我今早,不是地震摇醒的,还是和主厨们去买菜最醒脑。名厨何潇早早踩好点,火眼金睛找到江边“船老大”,好食堂创始人马坤山老板最懂杭州时鲜门道,临平万丽酒店潘远七主厨是年纪轻轻摘到米其林推荐的料理高手,有他们我就放心去菜场“春游”了。我们从钱塘江畔的菜场逛出去“钱塘别院”,准备吃萧山咸菜大汤鮰鱼,江虾…...