そこで「食事バランスガイド」では何をどれだけ食べたらよいかを栄養素や食品レベルではなく,実際に食卓に供される料理レベルで,日本人の食形態にそった4区分(主食,副菜,主菜,牛乳、乳製鼠 果物)に分類して示しており,食品群,栄養素等の情報は示していない。そのため「食事バランスガイド」...