1.厚百叶蒸风鹅 厚百叶蒸风鹅做出来味道是非常独特，而且很美味的，它的制作方法也是非常简单。首先我们需要将厚百叶切成条状，铺在盘子的底部，然后我们需要将风鹅清洗干净以后切成块状，将风鹅稍微的腌制一下，在风鹅肉中放入适量的黄酒和白糖。把装盘好的厚百叶和风鹅放到锅里，用隔水蒸的方式，...
1. 洗净后去掉内脏,将白酱油、鲍汁、盐巴、葱姜蒜等调味品拌匀涂抹在鹅肚和肉上,腌制2-3小时。 2. 将腌制好的鹅晒干,晾晒时间根据气温和风速而定,一般为3-5天。 3. 烤制前,将晒干的鹅涂上蜜糖和芥末,烤20-30分钟即可。 4. 烤制好的浙江东立风鹅呈棕黄...
放入金针菇等炖汤吃，或者白煮后，斩掉，沾酱油等吃
扬州风鹅(馋神) 地域风情： 口味口感 历史文化 珍稀珍贵 营养保健 扬州风鹅腌制方法非常奇特，煮熟食用，色、香、味俱全，肥而不腻、酥嫩可口，绝对让你过吃不忘。
炒，