🍣 风生水起捞金银鱼 这道菜有着“风生水起,越捞越旺”的美好寓意,特别适合过年时品尝。师傅的刀功非常了得,三文鱼薄片肉质Q弹,没有腥味,搭配各种配菜,味道恰到好处。 🦐 新鲜海鲜 店里的海鲜都非常新鲜,清蒸海斑、风沙罗氏虾、蒜蓉粉丝蒸生蚝,每一口都能感受到海鲜的鲜甜。 🍲 顺德小炒皇和咕噜肉 这...
这里的顺德鱼生简直让我一口沦陷,连广东的同事都赞不绝口。听说厨师团队都是米其林出身,环境也非常广式,简直太棒了!🌟 风生水起 🌟 这道顺德鱼生真的太地道了!新鲜的金头鲷鱼配上柠檬丝、甜荞头、生蒜丝、洋葱条和花生米,浇上特制的酱料搅拌均匀,一口下去,软糯的口感让人鲜到掉眉毛,太好吃了!🌟 陈...
✅「风生水起顺德捞鸡」顺德菜的代表作,犹如菜名一样:风生水起端上来就一眼入魂,摆盘相当精致足足一份,还有八个小菜包围服务员会现场拌好,类似葱油手撕鸡的味道鸡肉新鲜紧致,鸡皮又是脆脆的口感咸香鲜美,清香可口,小菜更是丰富了味蕾强烈推荐‼️‼️‼️ ✅「头菜叉烧滑蛋」金光灿灿的滑蛋和...
风生水起～顺德捞鸡的做法步骤 步骤1 space 准备好所需要的材料; 步骤2 space 电饭煲里倒入油1勺,铺上葱半根和姜4片; 步骤3 space 将用盐焗粉腌好的鸡腿码放好,按下煮饭键; 步骤4 space 跳至保温键后,取出鸡腿放凉; 步骤5 space 切块或手撕大块,码放整齐皮朝上金灿灿;...
家庭聚会最佳选择除了江浙菜还推荐顺德菜,@点小胖 这一道“风生水起”就是地道的标杆还没来得及去顺德的朋友,可以先让舌尖先至萧山吧 -✨✨✨✨- 「珍之宝御品·精致顺德菜(萧山店)」博奥路1686号永盛大厦2-3F 在顺德有十多家店,很有名喔,现在开到杭州算是杭州顺德菜金字招牌了 -✨✨ 你吃过了...
在公司附近发现了一家超级棒的顺德菜馆,菜品丰富,地道传统,以鲜美著称,还有很多海鲜。店里环境也很不错,包间显得特别大气。 ✔️风生水起捞鱼生:这道菜的名字就已经让人垂涎三尺了!鱼生的做法非常创新,口感柔嫩,搭配多种配菜,味道层次丰富。 ✔️顺心顺意捞鸡:鸡皮脆爽,鸡肉鲜嫩紧实,是店里的招牌菜,每...
广东人捞到风生水起，是指交上大运吃上夜草发上了横财。如今，“捞到风生水起”这样的梦呓已成为餐馆里的一道菜名，价钱不算吓人，普通人都可以问津。原来是姜丝、葱丝、蒜泥、酸荞头、花生碎、炸芋丝、五柳菜、芝麻、柠檬叶、青椒丝、红椒丝、萝卜丝、洋葱丝、芥末、酱油、花生油、糖……十几种调料，...
“风生水起”的菜名,原本是指顺德鱼生的一种食用仪式感,传统淡水鱼生的制作门槛比较高,对食品安全的要求很高,对厨师的刀功以及刺身制作的技法都要求较高,所以一般的餐厅,没有足够的卫生和人员条件来制作淡水鱼生。在粤菜馆里,有用到深海三文鱼来代替淡水鱼生的做法,是长期以来都受欢迎的菜式,用海螺片也可以制作...
#吃出健康,解决假胖#风生水起～顺德捞鸡 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 鸡腿2只、 盐焗粉1包 、葱1根、姜4片、黄瓜半根、胡萝卜半根、白芝麻5克、 炸花生米1把 、香菜2根、蒜1瓣、 味达美味极鲜酱油1勺 、 味达美臻品蚝油1勺 、