”《风味原产地·贵阳》的执行总导演胡志堂同时也执导过潮汕篇和云南篇，在他看来，《原产地》系列就是用十多分钟的时间去讲透每一种美食门类的前世今生，“把食物当做人一样去解构，粉是粉，豆腐是豆腐，它的演变、地理因素都要概括。” 企鹅影视纪录片工作室总监朱乐贤表示，作为“风味”系列IP的一部分，“原...
猪血旺在《风味原产地·贵阳》第一集，主创团队继续秉持“硬核美食”的风格，突出“原产地”概念，以豆腐作为唯一主角，深入探访本地制作豆腐的手艺人，通过展现其独特的烹饪手法和饮食习惯，发掘市井美食背后的无穷智慧，以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁，勾勒出一幅具有指南性质的贵阳原产地物产美食地图。...
力荐 还行 状态:共10期全 类型:美食文化历史 主持: 导演:胡志堂 国家/地区:大陆 时长:每期10分钟 语言/字幕:汉语普通话 首播时间:2021-06-22 更新时间:2023-11-22 01:21:33 影视/评论:当前有0条评论, 详细介绍:《风味原产地·贵阳》继续秉持“硬核美食”的风格,突…详情 ...
新京报：这次的《风味原产地》配乐除了大气磅礴的音乐风格，感觉还有更年轻有趣的配乐。音乐方面这次有什么不一样的想法？李洁：这一季我们在音乐上做了很多尝试，音乐总监试图找到属于贵阳的生命元素，所以特地去贵阳采风，录了一些市井声音和民族音乐。新元素也有，比如我们用爵士和阿卡贝拉做主旋律变奏，甚至写了一个全...
专题片《风味原产地·贵阳》截图 而程肠旺在很多贵阳人心目中,已经是一家过时的面馆,虽然照道理说渊源有自,历史悠久,但味道似乎有点过时,而后起之秀又着实不少,反正我是十来年没去过了。执行团队的一位朋友在微信里略带傲娇地说,“看大众点评评论,已经有看了节目去打卡的。” ...
《风味原产地·贵阳》 通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯,发掘平凡美食之中的无穷智慧,以及隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁,勾勒出一幅具有指南性质的贵阳原产地物产美食地图. 22:26 《纪录时间》 《记住乡愁》8 荆州,位于湖北中部的江汉平原,处在长江的...
硬核美食,贵阳走起来呀,未完待续…… 酸汤豆腐: 恋爱豆腐果 肠旺面: 南门口肠旺面、蔡家街金牌罗记、合群路蒋家肠旺面、贵阳九中肠旺面(名香园) 酸粉: 牛肉粉 素粉: 醒狮路老素粉馆 酱油烤鸡: 韩老者烤鸡、杨毛烤鸡 烧烤: 文昌路小吕烤肉(凉水+菜籽油)、花园烧烤(糍粑辣椒、素蘸水) ...
风味原产地:贵阳美食文化get,丝娃娃和红烧肉更胜一筹! 是在优酷播出的娱乐高清视频,于2021-07-09 22:25:01上线。视频内容简介:风味原产地:贵阳美食文化get,丝娃娃和红烧肉更胜一筹!
《风味原产地·贵阳》是一部中共贵阳市委宣传部联合出品的纪录片,于2021年6月22日在腾讯视频播出。 继潮汕篇、云南篇、甘肃篇之后,“风味IP”直指贵阳,首次揭开这片世外桃源的神秘面纱,在酸、辣、甜、怪、黏,千姿百态的精妙中,推理出10条令人欲罢不能的美食线索。[1]同名...