1 先把干鸭肉用温水洗干净，再切成小块备用。2 再烧一大碗水，把鸭肉放进去煮一下，减少它的咸味。3 再捞出来控水备用。4 把生姜和大蒜都去皮切成片，姜片和大蒜可以多放一点。5 再取出高压锅，把切好的风干鸭肉放进去，加少量水，盖盖焖十五分钟，中小火就好。6 时间到了不急于打开盖子，等里面的水蒸气出...
风吹鸭的做法步骤 步骤1 将几颗花椒、一两个大料、一小块桂皮用料理机打成末,和盐一起炒,炒到颜色微黄出锅 步骤2 买回的鸭子让商家剁成四半,泡泡血水洗好后稍微晾干水。将炒好的椒盐均匀的抹在鸭子上(椒盐最好是热的,容易入味),喜欢咸一点可以抹两遍,我就抹了一遍。然后放在盆里在室温20度以下腌上一天...
风吹鸭的做法步骤 步骤1 将几颗花椒、一两个大料、一小块桂皮用料理机打成末,和盐一起炒,炒到颜色微黄出锅 步骤2 买回的鸭子让商家剁成四半,泡泡血水洗好后稍微晾干水。将炒好的椒盐均匀的抹在鸭子上(椒盐最好是热的,容易入味),喜欢咸一点可以抹两遍,我就抹了一遍。然后放在盆里在室温20度以下腌上一天...
清蒸自制风吹鸭 清蒸自制风吹鸭的做法步骤 步骤1 风吹鸭 步骤2 先将鸭用温水洗净,煮一锅开水,待水沸腾放入姜片、干红椒以及鸭子,煮5分钟关火,将鸭子在热锅里浸泡20分钟取出 步骤3 待鸭子冷却,改刀 步骤4 放入高压锅上汽15分钟,取出摆盘 步骤5 享受美味...
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九尺张鸭子,必买爆款,风吹鸭+风吹鸡+猪嘴#地方特色美食 #四川特色宴席之坝坝宴 #这家店回头客超多 - 九尺张鸭子敏敏于20241009发布在抖音,已经收获了18个喜欢,来抖音,记录美好生活!
快过年了,30年经验教你在家做烟熏鸭与风吹鸭,配方与比例告诉你,于2024年1月17日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
风吹鸭是哪里的特产..做成菜上桌后确实是别有一番滋味,因为经过特殊的工艺处理后,整个鹅都是卧在盘子里的,像是一盘卤好的鸭子一吹就会飘起来的样子,显得十分诱人^[3]^
一曲肝肠断,天涯觅知音!#吃鸭子 #风吹鸭 #才艺展示 - 糖糖特产于20241107发布在抖音,已经收获了29.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!