近日,有网友投稿,国家市场监督管理总局发布《预制菜标准》征求意见稿,但经过仔细查询,未在国家卫健委官网发布,或为定向征求意见,后续可能会面向社会发布,以官网内容为准。 此次《预制菜标准》将为预制菜行业提供统一的生产和经营规范。 本标准适用于预制菜...
近日,有网友投稿,国家市场监督管理总局发布《预制菜标准》征求意见稿,但经过仔细查询,未在国家卫健委官网发布,或为定向征求意见,后续可能会面向社会发布,以官网内容为准。 这是自今年3月21日市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部 及国家卫生健康委《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展...
1一、项目来源 根据《南宁市市场监督管理局关于下达2022年第一批南宁 市地方标准制定项目计划的通知》文件精神,由南宁市商务局提 出,南宁市商务局、广西标准化协会、广西壮族自治区标准技术 研究院、广西烹饪餐饮行业协会、广西营养学会、广西食品工业 协会、南宁威宁投资集团有限责任公司、南宁市龙光生鲜食品科 技有限公...
近期,网络上流传着一份预制菜征求意见稿,文件截图上标注了“此件不公开”,其中值得关注的两点是预制菜不使用防腐剂;主食类食品不属于预制菜。该征求意见稿是否真实还处于待定状态,但是可以看出行业内对于预制菜国家标准的强烈需求。 在近期,各省份陆续推出了预制菜相关标准,比如陕西咸阳发布了《预制菜生产加工技术规范...
为规范预制菜制作加工，保证质量及服务，引导消费，推进长三角预制菜产业高质量发展。上海市消费者权益保护委员会、江苏省消费者权益保护委员会、浙江省消费者权益保护委员会、安徽省消费者权益保护委员会及长三角三省一市餐饮行业协会牵头制定了团体标准《长三角预制菜点质量及服务评价规范（征求意见稿）》（见附件1），现...
张三团队提交的预制菜物流配送技术规范团体标准(征求意见稿),旨在规范预制菜物流配送管理的流程和质量,提供更安全、便捷的运输服务。1.包括《预制菜物流配送技术规范》和技术规格,适用于冷冻、冷藏、熟食等多种类型预制菜的物流配送。2.标准性引用文件包括GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草...
1、Q/LB.XXXXX-XXXXICS 13.020.10CCS Z 04 4501南宁市地方标准DB4501/T XXXXXXXX预制菜产业园区建设指南Guidance for the construction of pre-made food industry parkXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施南宁市市场监督管理局发布DB4501/T XXXXXXXX前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准...
1、Q/LB.XXXXX-XXXXICS 67.260 CCS H 62 4501南宁市地方标准DB4501/T XXXXXXXX预制菜中央厨房建设规范Specifications for the construction of prepared dishes Central kitchenXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施南宁市市场监督管理局发布DB4501/T XXXXXXXX目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14...
《2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》纳入预制菜产品标准#预制菜 #预制菜标准 @DOU+小助手 - 思尔福预制菜于20240327发布在抖音,已经收获了4.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
食品安全地方标准 预制菜生产卫生规范 1 范围 本标准规定预制菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。 本标准适用于预制菜的生产。 不适用于方便即食类菜肴。 2 术语和定义 GB 14881规定的术语和定义适用于本标准。 2.1预制菜 以畜禽肉及制品产品、水产品及制...