据共富财经报道，近日，河南郑州有网友发视频称，自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材，质疑魏家凉皮是预制菜。对此记者联系魏家凉皮，工作人员称：我们的菜品是从统一厨房做的，前一天晚上速冻，第二天早上拉到店里，当天用。因为是连锁餐厅需要保证口味相同，十几个店需要统一味道，统...
预制凉皮的食用方法也太简单了吧!只需要把魔芋粉条滤掉水份,然后根据个人口味加入调味包,搅拌均匀就可以享用了。配料表上写着:水、菜籽油、三氧化硅、花椒粉、辣椒粉等,吃起来有点像四川的拌凉皮。 最让我惊喜的是,这个小凉皮袋子的设计也很贴心。下端可以变成碗盒使用,吃完凉皮还能顺便当个碗用,简直一举两得。
魏家凉皮,以其香辣可口、口感独特而闻名,许多食客对其情有独钟。然而,近日某媒体报道称,魏家凉皮部分产品其实是经过加工的预制菜。预制菜,顾名思义,是通过工业化手段提前准备和加工的食品,方便了消费者的饮食选择,但这也使得许多传统美食的纯粹性受到质疑。 对此事件,业内专家表示,预制菜的确在降低了餐饮成本和准...
对此,魏家凉皮工作人员迅速作出回应,解释了其菜品制作与配送流程,揭示了连锁餐饮企业在保证口味统一与食品安全方面的努力。 魏家凉皮工作人员表示,其菜品并非传统意义上的预制菜,而是由统一厨房在前一天晚上进行制作,并经过速冻处理,第二天早上再配送到各个门店,确保当天使用。这一流程旨在保证连锁餐厅各门店口味的统一,...
面对魏家凉皮使用速冻菜肴包制作食品的事件，我们相信该店也有着自己的苦衷。据其工作人员解释，魏家凉皮的菜品均来自统一的中央厨房，这些菜品在前一晚进行速冻处理，次日清晨便会送至各分店，并于当日售出。这种做法旨在确保各分店菜品口感的一致性，以满足广大食客期望的美食体验。从食品安全的角度出发，使用速冻菜肴...
魏家凉皮部分产品确实是预制菜。预制菜是通过工业化手段提前准备和加工的食品,近年来在餐饮行业中逐渐普及,旨在降低餐饮成本和准备时间,但这也使得许多传统美食的纯粹性受到质疑。 关于魏家凉皮使用预制菜的情况,有消费者反映,在魏家凉皮就餐时发现其后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材,质疑魏家凉皮是预制菜。对此,...
近日，在河南郑州的魏家凉皮餐厅，一位细心的网友通过视频分享了自己在用餐时的发现。他注意到后厨在准备食物时，是从一包装袋中取出了食材，这一举动引发了他对魏家凉皮是否使用预制菜的质疑。面对这一质疑，记者联系了魏家凉皮方面进行求证。魏家凉皮的工作人员对此进行了详细解释，他们表示：“我们的菜品确实是从...
近日,河南郑州。有网友发视频称,自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材,质疑魏家凉皮是预制菜。对此,魏家凉皮工作人员称:我们的菜品是从统一厨房做的,前一天晚上速冻,第二天早上拉到店里,当天用。因为是连锁餐厅需要保证口味相同,十几个
近日，河南郑州的一位网友在魏家凉皮用餐时，发现后厨使用的食材是从一包装袋中取出的，由此质疑该店可能使用预制菜。针对此情况，相关媒体与魏家凉皮取得联系。魏家凉皮工作人员回应称，他们的菜品均由统一厨房精心制作，并在前一天晚上进行速冻处理。第二天早上，这些菜品会被准时配送至各个门店，确保当天使用。由于...
【#魏家凉皮被指预制菜#】近日,河南郑州。有网友发视频称,自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材,质疑魏家凉皮是预制菜。对此@共富财经 联系魏家凉皮,魏家凉皮工作人员称:我们的菜品是从统一厨房做的,前一天晚上速冻,第二天早上拉到店里,当天用。因为是连锁餐厅需要保证口味相同,十几...