大商圈的门店不能没有不常吃的料理,虽然顾客来店的频率会变低,但价格却可以变高。另一方面,小商圈的门店必须提供像早餐一样简单的料理,让同一批顾客频繁光临,当然价格也要相应地降低。 (查看原文) 三周華不注 2023-07-05 21:01:31 —— 引自第28页 喜欢读"服务的细节088:顾客爱吃才畅销"的人也喜欢 ...
书摘:本文摘自《顾客爱吃才畅销》前言部分 我从事餐饮服务业已经40多年了。 从学生时代起,我就一直打零工,最后一份工作是在餐饮店洗盘子。其间,一位好朋友怂恿我说:“很想和你一起工作,请你一定要开家店。”于是我在千叶开了一家名叫“Saizeriya”的餐厅。
正版顾客爱吃才畅销 (日)正垣泰 经管、励志 市场营销 企业经营与管理 图书籍东方出版社 作者:正垣泰彦出版社:东方出版社出版时间:2024年03月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥33.00 定价 ¥57.00 配送至 河北廊坊市 至 北京市东城区 服务 由“云步书香图书专营店”发货,并提供售后服务。
本书是对在餐饮业拥有首屈一指的收益力的Saizeriya创始人正垣泰彦,发表于《日经餐厅》杂志上的连载编辑而成。“给顾客安心感”“培育热销品的两大原则”“繁盛店的财务管理”“认清降价的临界点”“增加店铺时的关键点”“人才培养”“怎么强化公司自身的优势”,作者一语中的地解释了这些市场、经营相关的课题。
顾客爱吃才畅销 东方出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服! 作者:(日)正垣泰彦出版社:东方出版社出版时间:2019年07月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥40.60 定价 ¥58.00 配送至 四川成都市 至 北京市东城区 服务 由“文轩网旗舰店”发货,并提供售后服务。
所属专辑:顾客爱吃才畅销 音频列表 1 面向大商圈和面向小商圈的味道 74 2023-06 2 低价销售和物有所值有所不同 44 2023-06 3 做出畅销料理的两大原则 65 2023-06 4 麦当劳是需要注意的宝库-门店调研的秘诀 67 2023-06 5 要意识到商品有3种类型 ...
鵬程板栗创作的生活有声书作品顾客爱吃才畅销,目前已更新23个声音,收听最新音频章节进军海外的注意点。所谓生意,就是依讨顾客欢心的形式继续对社会做出贡献
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