起源和历史：大良双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食、顺德小吃中的代表。据说，双皮奶(顺德)始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。材料和制作：双皮奶是由水牛奶、糖等原料制成，经过慢火蒸
顺德炸牛奶：顺德炸牛奶是顺德的传统美食，由鲜奶、糖、椰汁等食材制成，口感外脆内滑，香甜可口。顺德蒸肠粉：顺德蒸肠粉是顺德的传统小吃，由米浆、肉馅等食材制成，口感嫩滑细腻，香气扑鼻。顺德鲜虾饺：顺德鲜虾饺是顺德的传统小吃，由虾肉、肥肉等食材制成，口感鲜美可口，是广东人喜欢的小吃之一。顺德炖汤：顺...
顺德作为粤菜的发源地，并被联合国教科文组织授予“美食之都”的称号，拥有众多特色小吃。以下是一些值得推荐的顺德特色小吃：1. 顺德双皮奶 简介：被誉为广东甜品之王，由牛奶、蛋清和白糖混合炖制而成，已有百余年历史。特点：状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，入口即化，甜而不腻，吃后唇齿留香。2....
1⃣️2⃣️ 银记私房甜品 🌟 藏在居民楼房的巷子里,推荐牛奶炖蛋、秘制鸡脚、秘制青瓜、鲜奶椰汁炖雪燕。 📍 地址:乐莘路33号(振华小学旁)1⃣️3⃣️ 金源甜品店 🌟 推荐杏仁芝麻糊,甜而不腻。 📍 地址:大良锦绣路62号1⃣️4⃣️ 振记冰室 🌟 开了30几年的怀旧冰室,情怀...
来到顺德,你会发现到处都是李禧记的身影,不愧是佛山三大手信之一!他们家的蹦砂简直是必买的,店铺每天都非常火爆,大家都几包几包地买,满载而归。店员虽然忙碌,但也会很热情地给你推荐哪些值得买的产品。🍬 南乳蹦砂:金黄色的外表看起来很有食欲,外形像小蝴蝶,吃起来嘎嘣脆,一口一个非常过瘾。🍬 噹噹糖:这...
◇ Sweet+台湾刨冰 另一家不容错过的店是Sweet+台湾刨冰。这是一家由台湾叔叔在顺德开设的小吃店，他会热情推荐店内菜品。而我最钟爱的，则是他家的绵绵冰。特别是芒果绵绵冰，大块的芒果肉新鲜诱人，现打的芒果酱甜美无比。只需+1元，就能获得丰富的香芋小料。16-20元即可享用一大份，绝对是30度夏日里的必备...
1. 鱼生 - 顺德特色的鱼生以其新鲜鱼片和独特的调味酱汁而著称，为食客带来别样的味觉享受。2. 潮汕牛肉丸 - 弹牙的牛肉丸搭配醇厚的牛骨汤，每一口都是对味蕾的极致诱惑。3. 顺德卤水 - 选用多种香料精心熬制的卤水，将豆腐、猪耳等食材卤制得入味且香气扑鼻。4. 荔枝肉 - 形态类似荔枝的猪肉...
凤城鱼皮角是顺德大良镇的传统小吃,以鱼肉为皮,包裹猪肉、虾仁等馅料制成。鱼皮角的外皮是用新鲜的鲮鱼肉剁成茸,加入淀粉等制成,口感爽滑弹牙;馅料鲜嫩多汁,味道鲜美。鱼皮角可以煮汤、蒸制或煎炸,其中“上汤鱼皮角”最为经典,汤底清澈鲜美,鱼皮角滑嫩可口。
顺德的美食,金榜街绝对是首选之地。出了地铁站,骑个单车五分钟就到,这条小巷子里满满的都是顺德的味道,店铺之间步行就能到达!🍋 阿爆柠檬茶(金榜店) 这里的柠檬茶清爽解腻,喝上一杯,金榜街的美食之旅再也不用担心口渴了!🥛 李小马水牛奶 水牛奶甜而不腻,搭配红糖珍珠刚刚好,珍珠Q弹,黑芝麻瀑布香味浓郁,...