建立了顶空固相微萃取-气相色谱-串联质谱法(HS-SPME-GC-MS-MS)测定水中2,4,6-三氯酚的方法。优化条件下,在1. 00~50. 0μg/L质量浓度范围内线性响应良好(r~2=0. 999 1);检出限0. 224μg/L,测定下限0. 896μg/L;加标样相对标准偏差(RSD)为4. 15%~6. 24%;加标回收率为81. 0%~115%;...
利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(headspace solid phase micro-extraction gas chromatography mass spectrometry,hs-spme/gc-ms)和电子鼻技术,对12种绿茶饮料的挥发性风味物质进行测定,并结合电子舌和全自动氨基酸分析仪对绿茶饮料...
大蒜挥发性风味成分因大蒜产地、制造工艺等不同而有较大的差异,其提取方法主要采用水蒸气蒸馏法,对其成分分析的方法主要采用气相色谱-质谱联用法等。现以顶空固相微萃取——气相色谱-质谱联用法,分别定性定量分析了生的和煮熟的本地白皮大蒜挥发性风味物质,从生大蒜中鉴定出17种化合物,从熟大蒜中鉴定出30种化合物...
顶空固相微萃取气相色谱质谱法用于中挥发性成分的分析.docx,顶空固相微萃取气相色谱质谱法用于中挥发性成分的分析 一、概述 1. 挥发性成分分析的重要性 挥发性成分分析在多个领域都具有不可忽视的重要性。在食品科学领域,挥发性成分往往是决定食品风味和品质的关键因素。例
顶空固相微萃取-气相色谱质谱法定性定量分析广藿香中的挥发性成分连宗衍杨丰庆李绍平*(澳门大学中华医药研究院,澳门)摘要采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法(HS-SPME/..
表2欧李果实挥发性成分香气强度与品质 Table 2Strength and quality of aroma components ofCerasus humilis(Bge.) Sok 化合物 Compound香气阈值 Odor threshold (μg·kg-1)香气强 度值 OAVs香气品质 Aroma quality[19,20,21]香气类型 Odor type[21,22]香气强度 ...
样品中氯酚经乙酰化生成乙酰氯酚后,通过优化萃取头,离子强度,温度,时间等固相微萃取条件后,建立顶空-固相微萃取-气相色谱串联质谱法同时测定测定葡萄酒中的3种氯酚2,4,6-三氯酚(TCP),2,3,4,6-四氯酚(TeCP),五氯酚(PCP)以及两种氯代茴香醚2,4,6-三氯苯甲醚(TCA),五氯苯甲醚(PCA)含量的方法.结果表明:...
结果表明, 本实验建立的顶空固相微萃取气相色谱质谱法运用于广藿香中挥发性成分的定性定量 分析, 测得百秋里醇的平均回收率为 91 8 , RSD为 3 0 ; 在较少取样量的情况下, 一次萃取即可满足 . % . % 定量分析的要求。本方法消耗样品量少、 可靠、 便捷、 不需要溶剂且能够实现全自动化操作, 可运用于中...
顶空固相微萃取原气相色谱/质谱法测定水中藻源嗅味物质陈克云1,2,于建伟2,孙道林2,刘代成1,何琴3(1援山东师范大学生命科学学院,山东济南250014;2援中国科学院生态环..
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定香青兰挥发性成分