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作为一个东北人,喜欢吃各种馅的饺子,今天包的是韭菜鸡蛋馅 作者: 小香岚吖12 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7和面,好了醒一会 2/7切韭菜,用盐揉倒,用水洗几次。把咸味去掉 3/7鸡蛋搅碎,放入韭菜内,放入猪肉馅,搅拌均匀,放盐,味精,油,大油,搅拌均匀。
韭菜馅先放油和香油拌匀,韭菜不容易出水,鸡蛋事先放盐了,再拌馅就不用放盐了,煮饺子时,饺子皮擀的薄,又是素馅的,点一下水就行了了,要是肉馅的点三次水就熟了,怕不熟就点三次水,煮饺子时水开了,先放少许盐,等饺子煮熟了成盘中不粘连 作者:梦秋00 ...
韭菜鸡蛋馅饺子 原料:饺子皮、韭菜、鸡蛋、蚝油、盐、植物油。 做法步骤: 第1步、韭菜洗净,控水备用。 第2步、切成末。 第3步、鸡蛋两个。 第4步、摊熟捣碎。 第5步、韭菜末里加点油。 第6步、拌一拌,让韭菜末都包裹上油,防止后面加盐时出水。 第7步、加蚝油拌一拌。 第8步、加鸡蛋碎、盐。 第9...
用料:面粉,韭菜,菠菜,鸡蛋,香油,盐鸡精 27455浏览16收藏 鸡翅饺子 用料:鸡翅,包菜,香菇,猪颈肉,韭菜,帕玛森芝士粉,料酒,生抽,白糖,黑胡椒,番茄酱,香醋,水淀粉,玉米淀粉 3864浏览2收藏 白菜蚬子猪肉馅饺子 用料:猪肉,蚬子,大白菜,香菇,大葱,姜,盐,生抽,味精,蚝油,花椒粉,色拉油,香油 78356浏览345收藏 ...
饺子皮 适量 步骤 1 1.鸡蛋打散 韭菜洗干净切小段 2 2.粉丝提前泡好后切小段 放入韭菜盆中 3 3.切肉沫 4 4.锅中倒油 倒入鸡蛋液 炒散鸡蛋 越散越好！炒好后出锅备用 5 5.锅中倒油 加入肉末 炒散炒熟后加入韭菜段和粉丝段不停翻炒 6 6.加入鸡蛋翻炒均匀！7 7.加少量酱油 为了上色 不需要...
1.韭菜洗净,控水备用。2.切成末。3.鸡蛋两个。4.摊熟捣碎。5.韭菜末里加点油。6.拌一拌,让韭菜末都包裹上油,防止后面加盐时出水。7.加蚝油拌一拌。8.加鸡蛋碎、盐。9.拌匀。10.饺子皮适量。……