据研究资料显示:每100g的菠菜,含铁量是2.9mg。而每100g猪肝,铁含量高达22.6mg,是鸡蛋的11倍,是猪肉的14倍! 所以,今天小暖请来了暖暖的两位大厨,何亮 &夏天联袂登场,一起为大家带来这道韭香猪肝↓ 初夏的韭菜虽不及初春的韭菜,但味道依旧鲜美,带有独特的辛香气味。 不用勾芡,不用过多的调味品,和猪肝一起...
今天,我们来分享一个非常适合夏季食用的菜——韭菜。 韭菜是我国传统的蔬菜之一,含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、E等。其中,钙的含量特别丰富,有助于孩子的骨骼生长和发育。而韭菜还有生津止渴、清热解毒、促进消化、帮助降低血压等功效,效果着实不一般。 要想让韭 夏天是个阳光明媚的季节,但...
今日菜谱:韭菜炒鸡肝块 鸡肝铁含量很高,是牛肉的3倍多,可以补血、强免疫。而且鸡肝的叶酸含量非常高,有“叶酸之王”的称号,还能够养肝护脏,营养价值很高。 今天厨房君带来的就是韭菜炒鸡肝块,超级美味,一...
谷雨后，荠菜韭菜靠边站，抓紧吃它，铁含量比菠菜高，包饺子真香！俗语说：“春吃芽，夏吃瓜”。谷雨时节，正是榆钱儿最鲜嫩的时候！记得小时候，每到榆树长出榆钱儿时，我和村里的几个小伙伴都会相约到村口的榆树下，一起爬榆树，摘榆钱儿。很多时候，都是还没来得及清洗，就直接往嘴里塞，清香脆嫩又甘甜，特...
⚬ 鸡肝铁含量很高,是牛肉的3倍多,可以补血、强免疫。而且鸡肝的叶酸含量非常高,有“叶酸之王”的称号,还能够养肝护脏,营养价值很高。 今天厨房君带来的就是韭菜炒鸡肝块,超级美味,一起来试试吧～ 鸡肝好吃也需要适量食用哦,另外,食用鸡肝时一定要彻底炒熟煮透才能吃。
1、口感鲜嫩:春季气温回升,韭菜经过冬季的休眠,生长速度加快,此时的韭菜叶片鲜嫩多汁,纤维较少,口感更加细腻、爽滑,没有其他季节韭菜的那种粗糙感和老硬的纤维。 2、营养丰富:春季韭菜的营养成分含量较高,富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、锌等多种矿物质,能为人体提供丰富的营养,有助于增...
韭菜味道鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的蔬菜之一。但是,韭菜中的某些成分可能会加重结节患者的病情。因此,建议结节患者在治疗期间尽量避免食用韭菜。 第三种:菠菜 菠菜,因其富含铁质而广受人们喜爱,常被视为补血佳品。不过菠菜中草酸的含量也不容忽视,这种物质在体内会与钙离子发生结合,生成难以被身体吸收的草酸钙,...
韭菜一把、鸭血200g、辣椒一个、油适量、盐少许、生抽一勺 烹饪步骤: 1.准备所需材料 打开网易新闻 查看精彩图片 2.将韭菜泡水清洗干净 打开网易新闻 查看精彩图片 3.将韭菜切成均匀的段状 打开网易新闻 查看精彩图片 4.鸭血切成小块 打开网易新闻 查看精彩图片 ...
1、第一个要点,吃韭菜炒猪血 以下为你继续完善“老年人七吃七少吃”的内容: 2、第二个要点,吃清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,且脂肪含量低,清蒸的烹饪方式最大程度保留了营养成分,易于老年人消化吸收,对增强体质很有帮助。 3、第三个要点,吃菠菜拌豆干。菠菜富含铁元素、维生素等多种营养,豆干含有丰富...
1.韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源。 . 2.韭菜中含有较多的粗纤维。 . 3.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,...