步骤1 把豆芽洗好控干水分,韭菜切段肉切丝葱切成葱花备用 步骤2 油热放葱花肉丝 步骤3 炒变色放生抽适量 步骤4 放入豆芽炒匀这时后一定要大火爆炒 步骤5 放入韭菜炒匀放盐 步骤6 炒3两分钟出锅即可 绿豆芽炒韭菜肉丝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 取猪瘦肉一小块，切成肉丝。用清水抓洗两遍去腥，攥干水分后加少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟。2 韭菜洗净，沥干水分后切成段。绿豆芽也需要用清水淘洗几遍，把豆皮捞干净，沥干水分备用。3 热锅凉油，倒入腌好的肉丝，大火快速翻炒至肉丝变色。4 接着放入姜末、蒜末、干辣椒采用小火进行炒香。...
🍳材料准备: 绿豆芽 韭菜 肉丝(可以选择猪肉、鸡肉等) 盐和鸡精 水淀粉🍳步骤: 首先,把绿豆芽清洗干净,韭菜切成适口的段备用。 接着,热锅凉油,放入切好的肉丝,翻炒至变色。 然后,加入绿豆芽和韭菜,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。 最后,倒入水淀粉勾芡,翻炒几下后即可出锅。🍳小贴士: 绿豆芽和韭...
1 准备原材料猪肉、韭菜、胡萝卜、绿豆芽掐去两端在清水中浸泡一会儿。 2 锅中烧开水放入豆芽焯水断生切记时间不宜过长。 3 焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉沥干水份备用。 4 韭菜摘好洗净切成小段。 5 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉丝炒出香味。 6 放入绿豆芽同时倒入醋大火快速翻炒。 7 放入胡...
第1步、粉丝提前泡发好;绿豆芽去头清洗干净;胡萝卜去皮切丝,泡发好的黑木耳切丝;韭菜切成段备用。 第2步、起锅烧油,下入肉丝翻炒均匀,加入姜片,料酒去腥,肉丝翻炒至完全变色即可盛出。 第3步、不洗锅,下入鸡蛋液煎至两面成型盛出备用。 第4步、下入葱蒜末,小火炒出香味。
韭菜炒绿豆芽 材料:绿豆芽,韭菜,油,盐,醋 做法:1.绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净,切小段儿。 2.锅内油热后,放入绿豆芽,炒一分钟后,加入盐。 3.绿豆芽变透明色后,放入少许醋,放入切好的韭菜苔。 4.韭菜苔炒熟后,即可。 来源:一堆的美食
豆芽韭菜炒肉丝的做法 1.豆芽把尾巴去掉 洗干净控水 2.韭菜切段 肉切丝 切少许葱花 3.锅中倒油 油热后放大料 炸香 4.油锅中放肉丝 炒散以后 倒少许面酱 将酱炒匀 5.先倒入豆芽菜 翻炒十几下即可 6.锅中入韭菜 加适量盐和鸡精 炒十几下看韭菜软了 即可出锅 ...
在北京,就有一道叫炒合菜的传统特色名菜,这里的合菜并不是一种食材,而是指用韭菜、菠菜、绿豆芽、粉丝和肉丝等为原料烹饪而成的一道菜,因为有多种食材,故名合菜,取集合之意。 炒合菜可是有一定讲究的:第一,它的时令性很强,初春的时候必不可少;第二,用春饼来卷食炒合菜,才能品出味道。将炒好的合菜,包进...
1、韭菜洗净切段,里脊肉切丝放1勺生抽和料酒腌制5分钟后,加1勺玉米淀粉抓匀。 2、绿豆芽焯水5秒捞出控水。 3、炒锅内大火将肉丝炒熟,加绿豆芽翻炒10秒,加2勺蚝油,适量的盐和鸡精翻炒均匀。 4、最后加韭菜翻炒20秒即可。 二、茼蒿 茼蒿又被称为“皇帝菜”,有菊花的清香味,春天里的茼蒿鲜嫩的能掐出来水...
一周不重样!每道不到5R 快艾特他!1、西红柿炒鸡蛋 2、小炒平菇 3、小炒绿豆芽 4、辣椒炒面筋 5、酸辣白菜 6、辣椒炒杏鲍菇 7、小炒藕丁 8、口蘑炒西兰花 9、韭菜炒肉丝 #图文伙伴计划 #家常菜 #妈呀太香了 #美食分享 #下饭神 - 杨杨美食于20230313发布在抖音,已经收获了4