第1步、韭菜摘好洗净,鸡蛋打入碗内 第2步、韭菜切寸段,注意根和叶子分开放,一会炒的时候不同时间下锅。 第3步、鸡蛋液内加入精盐,十三香,少许料酒(鸡蛋更蓬松软嫩) 第4步、鸡蛋打成蛋液,起泡越多越好 第5步、起锅烧油,比平时炒菜油要多,温度要高一些,大概六成热,快要冒烟。 第6步、下入搅好的蛋液 ...
1/11韭菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、盐、鸡精 2/11韭菜择好,洗净,切成长段。 3/11打2个鸡蛋,放入葱花、少许鸡精、盐,搅拌均匀。 4/11锅中放入少许油,将搅拌好的鸡蛋液放入锅中,待鸡蛋炸至八分熟后捞出。 5/11韭菜入锅翻炒。 6/11放入少许盐。 7/11滴入蚝油。 8/11放少许生抽翻炒。 9/11...
3个 做法将做法保存到手机 1/10韭菜洗净,切段 2/10鸡蛋磕入碗中 3/10加少许盐 4/10用打蛋器打散,成蛋液 5/10锅中热油,倒入蛋液,搅散 6/10盛盘备用 7/10锅中二次热油,倒入韭菜 8/10加入盐、胡椒粉、料酒、鸡粉翻炒 9/10倒入鸡蛋,大火翻炒 10/10盛盘即可 小贴士 韭菜洗完,最好沥干水再炒!这...
做法步骤:第1步、韭菜洗净沥干水份,切成约4cm的段 第2步、姜、蒜分别切末 第3步、鸡蛋两只打入盆中,用筷子沿同一方向打散 第4步、鸡蛋入锅煎熟后铲成小块 第5步、起油锅,下姜末、蒜末小火炒香 第6步、加入韭菜段大火翻炒几下 第7步、再加鸡蛋翻炒均匀,调入盐和鸡精炒入味 第8步、成品图 小贴士...
所谓的本韭菜,比阳韭菜好吃一些。这次用的是买的韭菜,简简单单搭配炒鸡蛋,也是经典的一道菜了 食材 韭菜 400克 鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 韭菜洗净切段控水 2 鸡蛋加盐打散 3 锅中少许油炒鸡蛋 4 炒好后盛出 5 重起油锅炒韭菜,加少许盐调味 6 炒好时加入鸡蛋翻炒均匀 ...
做法:1.韭菜洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用。2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒...
韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋的做法 1.韭菜摘好后剪去根部一厘米左右,减少农残。 2.韭菜清洗干净后用盐水浸泡十分钟 3.捞出清洗掉盐分然后切段 4.鸡蛋打入碗中 5.加入200毫克盐 6.搅拌均匀 7.锅中放橄榄油 8.油温两三层热时加入鸡蛋 9.鸡蛋炒熟后盛出备用...
韭菜炒鸡蛋的做法 简介 简单易学 下饭 食材 韭菜 200克 鸡蛋 2个 食盐 少许 植物油 3勺 步骤/方法 1 第一步:韭菜切段 鸡蛋打碎 2 第二步:热油锅倒入鸡蛋液用筷子搅碎 3 第三步:打碎的鸡蛋倒入碗中,锅中再次倒油,油热倒入韭菜快速翻炒变软倒入刚才的鸡蛋翻炒一分钟 加盐出锅!