下厨房为您提供韭菜怎么做好吃,韭菜的做法大全,韭菜家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多韭菜菜谱大全就来下厨房。
1. 准备韭菜：韭菜摘洗干净，去掉老叶，保留嫩绿部分。然后将韭菜切成大约5厘米长的段。可以根据口感喜好调整长度。2. 焯水韭菜：锅中烧开水，加入一小勺盐，放入韭菜段焯水。焯水的时间非常短，1分钟左右即可，韭菜变色且仍然保持脆感为止。捞出后立即用冷水冲凉，保持韭菜的脆嫩。3. 准备蒜末和辣椒：大蒜剁成...
4. 炒韭菜：锅中再加少许油，放入切好的韭菜段，炒至韭菜稍微软化，加入少许盐调味，关火。5. 混合鸡蛋与韭菜：将炒好的鸡蛋与炒韭菜混合在一起，搅拌均匀，放在一旁备用。6. 擀面皮：将松弛好的面团分成若干小剂子，擀成薄饼状，尽量均匀。7. 包裹鸡蛋韭菜馅：取一张擀好的面皮，放入适量的韭菜鸡蛋馅料，...
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第一道、韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜适量，鸡蛋3个，葱适量，蒜适量 步骤：1、鸡蛋打散备用；韭菜切段，葱蒜切碎。2、锅中热油，倒入鸡蛋液，炒至定型后盛出备用。3、锅里倒入葱蒜炒香，再倒入韭菜，翻炒两分钟。4、加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐、糖、鸡精，倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可。小贴士：炒鸡蛋时火不宜太...
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炒韭菜的用料 韭菜 一把 油 一勺 盐 一撮 鸡精 一勺 炒韭菜的做法 步骤1 韭菜切好起锅放油加韭菜炒熟加味精和盐装盘 步骤2 成品炒韭菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2017-04-29 ...
一、韭菜炒蛋 1. 将韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2. 锅里烧热油，先将鸡蛋炒至八成熟，捞出备用。3. 锅中再加少许油，放入韭菜翻炒至变色。4. 加入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。二、韭菜炒肉丝 1. 韭菜洗净切段，猪肉切成细丝，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。2. 锅里烧热油，...
1. 准备食材：将韭菜洗净，切成约3-4厘米的段备用。鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒，用筷子充分搅拌均匀。2. 热锅凉油：在炒锅中倒入适量食用油，开中火加热，待油温升高。3. 炒鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋开始凝固时，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热，炒至鸡蛋稍微金黄后盛出备用。4. 炒韭菜：...