对“韭菜合子”这一美味小吃,大家不会陌生,可把它写成“韭菜盒子”就错了。“合子”,一种类似馅饼的北方食品,两层薄面皮中间包馅,烙熟而成。“盒子”,一种放东西的容器,没有“韭菜盒子”的说法。[①] 实际上,作为一种包馅的食物,“合子”不仅可以烙,还可以煮,...
关于“韭菜盒子”还是“韭菜合子”,通常使用的是“韭菜盒子”。这是一种非常受欢迎的中式面点,以韭菜和面粉为主要原料,经过煎制而成,外皮酥脆,内馅鲜美。 名称使用:在传统的中文语境中,“韭菜盒子”已经深入人心,并且在各种食谱、菜谱以及食品店中广泛使用。 其他名称:虽然“韭菜合子”可能在某些地方或特定语境下出...
2月14日,有一则新闻是关于谷爱凌和韭菜盒子的。当前,媒体写作“韭菜盒子”。那么,到底是“韭菜盒子”还是“韭菜合子”?根据《现代汉语词典》释义,“韭菜合子”写法规范。《词语错例评改手册》一书认为是“韭菜合子”规范。有的工具书认为两种写法均可。您怎么看?欢迎互动留言。(长江日报)
做韭菜盒子用凉水调面还是温水调面?教你正确方法,不破皮不露馅 - 爱做饭的玲子于20210728发布在抖音,已经收获了48.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
2月14日,有一则新闻是关于谷爱凌和韭菜盒子的。当前,媒体写作“韭菜盒子”。那么,到底是“韭菜盒子”还是“韭菜合子”?根据《现代汉语词典》释义,“韭菜合子”写法规范。《词语错例评改手册》一书认为是“韭菜合子”规范。有的工具书认为两种写法均可。您怎么看?欢迎互动留言。
韭菜盒子(韭菜合子),是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的传统美食,是中国多地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。口味:咸味。美食风味 韭菜盒子,胶东地区(烟台、威海)也称...