根据今年年初发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)标准,其中韭菜中腐霉利的最大残留限量将由现行的0.2 mg/kg调整为5 mg/kg,并于2023年5月11日起正式实施,该项标准的实施有望从根本上解决一直...
但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量标准，当时引用了CAC洋葱中腐霉利残留限量标准0.2毫克/千克，作为我国韭菜中腐霉利残留限量标准，并于2005年发布，一直沿用至今。按照“最严谨的标准”要求，考虑到原标准引用的是洋葱而不是韭菜的限量，2020年农业农村部启动韭菜中腐霉利残留限量标准修订工作。在连续2年4个韭菜主...
对于此次腐霉利残留限量标准的上调，专家解释，主要原因是考虑到韭菜种植过程中抗药性的普遍存在以及实际残留情况。5mg/kg的标准是否安全？专家给出了肯定的答案。一个关键的概念是ADI值（每日允许摄入量），它指的是人类终生每日摄入某种化学物质，在现有科学认知下不会对健康造成可察觉危害的剂量。腐霉利的ADI值为0...
韭菜中腐霉利的残留限量标准定为5mg/kg,也就说最高一公斤韭菜中腐霉利的含量不能超过5mg,即便是卡着标准的韭菜,一个60kg的人每天吃不超过1.2公斤韭菜,即便天天吃,在现有科学下,也没有任何危害。 谁能天天吃并且每天吃两斤四两韭菜?所以上调至5mg/kg安全在现有科学下是安全的。 另外,我查了相关数据,日本从2...
今年5月,最新发布的GB 2763.1—2022 《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》标准就要正式实施了。标准中对韭菜中的农药杀菌剂“腐霉利”的残留限量标准,从之前的0.2mg/kg上调为5mg/kg,这相当于将标准上限一下子提高了25倍!以至于有人开玩笑称,这简直就是“解决不了农残超标问题,...
一套是2021年3月，国家卫生健康委、农业农村部和市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763－2021），于2021年9月3日起实施。在2021年的国标中，杀菌剂“腐霉利”在韭菜中的最大残留限量是0.2mg/kg。另一套就是在今年年初最新发布的《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸...
在即将于2023年5月11日正式实施的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1—2022)中,韭菜中腐霉利残留限量标准从原来的0.2mg/kg调整至5mg/kg,放宽了25倍。 国家农药残留标准审评委员会相关负责人近日在接受媒体采访时表示,韭菜中腐霉利残留限量标准修订程序规范、数据充分、...
韭菜是常见蔬菜,加工和食用方式都非常多样,因为鲜美的口感和独特的香味儿而受到很多消费者的欢迎。 即将于今年5月11日起实施的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》中,将韭菜中腐霉利残留限量标准从0.2毫克/千克调整为5毫克/千克,近日引发舆论广泛关注。腐霉利是什么?农药残留标准上调...
答：韭菜中腐霉利残留限量标准是强制性食品安全国家标准。1993年我国批准腐霉利在韭菜上登记使用，但当时风险评估科研基础薄弱，一直没有制定韭菜中腐霉利残留限量标准。本世纪初，由于缺乏农药残留试验数据，我国在制定农药残留限量标准时，将国际食品法典（CAC）相关标准作为参考依据。但因CAC没有韭菜中腐霉利残留限量...
中国农网消息,近期,有媒体报道我国韭菜中腐霉利残留限量标准从0.2毫克/千克调整为5毫克/千克,引起网民关注。标准调整后韭菜的食用安全能否得到保障,日前,本报记者采访了国家农药残留标准审评委员会相关负责人。 问:腐霉利是一种什么农药,安全性如何? 答:根据联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)农药残留专家联席...