一、原材料 韭叶粉条的原材料是将新鲜的韭菜切碎成细丝,并加入面粉或淀粉制成的。透明粉条的主要原材料为淀粉或若干淀粉的混合物,如马铃薯淀粉、豆腐粉、葛根粉等。 二、口感 韭叶粉条因为含有大量的韭菜,因此具有独特的味道和口感。它的口感独特,有些粘稠,而且会散发出浓浓的韭菜香味。透明粉条则...
韭叶粉条的做法和配方如下：一、主料- 土豆宽粉300克（可提前泡软，并从中间剪成韭叶状，也可直接购买韭叶粉）。二、辅料- 丸子4个- 火腿1根（切斜片）- 青菜适量（洗净）- 火锅底料1块- 花椒30粒- 小葱2棵（切葱花）- 熟花生碎10克- 蒜粒适量（切好备用）三、调料- 油适量- 盐适量- 郫...
韭叶粉条的做法和配方如下：一、配方 主料：土豆宽粉300克、丸子4个、火腿1根、青菜适量。辅料：火锅底料1块、花椒30粒、小葱2棵、熟花生碎10克、蒜粒适量。调料：油适量、盐适量、郫县豆瓣酱3勺、香醋3勺、白糖3克。二、做法 准备食材：火腿切斜片，青菜洗净，葱切葱花，蒜切蒜粒。土豆宽粉提前...
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麻麻辣辣的韭叶粉条超级好吃～ 最懂你心的UP课代表来啦! 今日分享麻辣粉条子做法 内容提要:麻辣粉条子 一、制作过程 准备你想吃😋的配菜和韭菜粉(粉条) 干辣椒,蒜末,辣椒面(放一个碗里) ①烧油放花椒炸一下,之后再挑出泼到辣椒面那碗中 ②锅里放入爆香火锅底料,再倒入水...
吃了一口,韭叶粉条劲道十足,上面的花生碎和香菜更是点睛之笔。虽然我个人更喜欢川渝麻辣烫的口味,但这家的粉条确实不错。 吃过的人纷纷称赞这家店的粉条,甚至有人专门过来买烤馕配着吃,真是绝配!😋 地址在七里河区西站建兰路步行街(兰州中心往下走三分钟右手边就是)。人均消费20块钱以内,性价比超高!💸 ...
5、火腿切斜片，青菜洗净，葱切葱花。6、蒜切蒜粒。7、土豆宽粉提前泡软。8、宽粉从中间剪成韭叶粉，也可直接买韭叶粉。9、花椒备用。10、先制作麻辣汁：热锅注油，入豆瓣酱，火锅底料小火炒出红油。11、入葱花翻炒。12、入花椒粒，一半的蒜粒炒香。13、加适量清水或高汤煮开，入丸子。14、入...
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