学习经历 1994.09~1998.07 东北农业大学 食品科学 本科生/学士 1999.09~2002.06 东北农业大学 食品科学 研究生/硕士 2004.09~2007.12 东北农业大学 食品科学 研究生/博士 2012.02~2015.12 国家大豆工程技术中心博士后工作站 博士后 2007.09~2008.08 中国农业大学食品学院 教育部访问学者 2009.11~2010.11 丹麦哥本哈根大学 访问...
东北农业大学食品学院 被引频次 325 成果数 51 H指数 10 G指数 16领域: 食品科学与工程 期刊 90.2% 会议 5.9% 专著 0% 其它 3.9% 总计 51篇 2014年成果数9 2014年被引量45 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Formation and Properties of Recombined Soymilk and Cow's Milk Gels: Effect of Gluco...
近五年项目获奖概况 1.大豆油安全控制技术研究与开发,韩翠萍完成人,黑龙江省科学技术成果,2012.04.202.油脂非均相反应和多项分离精制技术,韩翠萍完成人,黑龙江省科学技术成果,2012.04.203.磷脂氢化改性技术的研究及产品应用开发,韩翠萍完成人,黑龙江省科学技术成果,2009.03.23 4.论文“温度及酶量对MTGase催化聚合WPC质构特...
东北农业大学食品学院 韩翠萍,女,博士,教授,硕导,东北农业大学食品学院教师,国家大豆工程技术研究中心出站博士后,教育部青年骨干教师项目中国农业大学访问学者,丹麦哥本哈根大学访问学者。任黑龙江省玉米产业技术协同创新体系岗位专家,省食品安全标...
韩翠萍的工作历程始于1998年7月至2004年8月，她在东北农业大学任职，期间担任初、中级职务。这段期间她的专业领域主要集中在农业教育。随后，她在2004年9月至2009年8月期间，晋升为东北农业大学食品科学的讲师，继续深耕学术研究。这段时期，她的专业知识和教学能力得到了进一步提升。自2009年9月至今，...
2004.09-2008.01 东北农业大学 食品科学与工程专业 博士学位 工作经历: 1998.07-2004.08 东北农业大学 初、中级 2004.09-2009.08 东北农业大学 食品科学 讲师 2009.09-至今 东北农业大学 食品科学 副教授 2010.06-至今 东北农业大学 粮食、油脂及植物蛋白工程 硕士导师 ...
韩翠萍的教育历程如下：1991年9月至1994年7月：她在哈尔滨阿城一中完成了高中阶段的学习，收获了宝贵的高中教育经历。1994年9月至1998年7月：她进入东北农业大学，专攻食品科学与工程专业，于1998年7月获得了学士学位，奠定了扎实的专业基础。1999年9月至2001年6月：她继续在东北农业大学深造，深化了食品...
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 韩翠萍 东北农业大学, 教授 / 科研之友号:51589999 科研之友人员唯一编号 0 项目 70 成果 606 阅读 0 下载 190 被引 1 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
韩翠萍,东北农业大学食品学院农产品贮藏与工程系副教授,支部书记。1991.09-1994.07 哈尔滨阿城一中 高中毕业 1994.09-1998.07 东北农业大学 食品科学与工程专业 学士学位 1999.09-2001.06 东北农业大学 食品科学与工程专业 硕士学位 2004.09-2008.01 东北农业大学 食品科