论韩国美食,流传最广的莫过于韩国的泡菜,而韩国泡菜中最久负盛名的,当属韩式辣白菜。 作者: 妖调 3小时16分钟 红油味 中级 其他 其他 其他 用料 白菜相克宜搭 1棵 苹果 半个 梨 半个 韭菜 适量 蒜 6瓣 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/49白菜洗净一切为四 2/49 3/49 4/49每一片都撒上盐 5/...
1.白菜洗净一切为四 2. 3. 4.每一片都撒上盐 5. 6.最后再撒上一些盐 7.包上保护膜放冰箱冷藏过夜 8.冷藏完毕拿出 9.倒水清洗 10.多换几次水洗净 11. 12.洗好后,沥干水分 13.苹果、梨刨去果皮 14.切小块 15. 16.装盘备用 17.生姜切小块 18.装入盘里 19.倒入榨汁机里 20.加盖 21.启动,打...
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辣白菜是一种腌菜，朝鲜族的传统美食，以丰富的调料腌制，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在。特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，...
韩式辣白菜的做法 步骤1 先将白菜冲洗一下,我的是很小的,大的就一分为二,一片片揭开抹上盐,再在上面洒上粗盐,放盆里再在最上面压一个装有水的盆子,腌一个晚上即可。 步骤2 腌好的大白菜用清水冲洗干净,再用手挤干,尽量挤,放到一旁沥水备用。
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正宗韩式辣白菜的做法 步骤1 准备一颗中等大小白菜和升元辣白菜酱一包。千万不要买娃娃菜,腌出来味道大打折扣呢。 步骤2 这个牌子的辣白菜酱分250克和450克两种。根据白菜大小购买。也可以用来腌韩式萝卜,黄瓜等。买多了也没关系,可以顺手腌个小黄瓜或者小萝卜。
韩式辣白菜的做法 步骤1 白菜洗净。放在干净无油的砧板上,头切十字,用手撕成四半。每一片都均匀抹上食盐,腌制六小时至白菜脱水(盐越多脱水越快)。 步骤2 脱水后的白菜用清水冲掉表面的盐味。在用纯净水浸泡十五分钟,这样可以避免白菜太咸(泡好后可以尝一点,太咸继续泡,淡了后面可加鱼露)。忘记拍照了。