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一、原料 韩式幼砂糖的原料为棕榈树液汁,而韩国白砂糖的原料为甘蔗汁。因此,在原料的选择上两者存在明显差异。 二、生产工艺 韩式幼砂糖的生产工艺较为特殊,需要将棕榈树液汁过滤、蒸发而成。韩国白砂糖则需要通过甘蔗汁的熬煮、过滤、蒸发、结晶而成。可以发现,两者的生产工艺存在...
韩式幼砂糖为何是烘焙食品的理想选择 韩式幼砂糖，以其精细的颗粒、均匀的目数、洁白的色泽以及稳定的指标著称。其溶水性极强，相较于普通砂糖，更易溶解。在烘焙过程中，特别是打发蛋白时，韩式幼砂糖的这一特点能有效防止蛋糕出现因糖未溶解而产生的褐色小点。同时，它还能促进蛋白的细腻稳定打发，使得烘焙效果更为...
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韩式幼砂糖和白砂糖的区别主要在于以下几个方面: 1、纯度与蔗糖含量: 韩式幼砂糖:蔗糖含量高达99.8%以上,纯净度极高。 白砂糖:蔗糖含量同样超过99.6%,但相较于幼砂糖略低。 2、颗粒大小与外观: 韩式幼砂糖:颗粒精细、目数均匀、色泽洁白,晶粒小、均匀、松散。 白砂糖:颗粒相对较大,呈白色细小颗粒状,质地干燥松...
韩式幼砂糖细砂糖25kg广东包邮 店铺:顺泽奶茶烘焙商行品牌:顺泽奶茶烘焙商行地址:广东广州商场:淘宝 220优惠价220.00原价 淘宝10折品牌精选 月销量24热度1推荐度102.00% 分享优惠扫码购买前往购买 商品描述与属性 类目:粮油调味/速食/干货/烘焙 分类:白糖/食糖 ...
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1个月前 · 韩式幼砂糖散装(5斤) 物流很快,包装的挺好的,白砂糖质量很好,适合做烘焙 查看全部评价 参数信息 生产日期 2025年01月01日 至 2025年03月01日 生产许可证编号 SC12131011200484 产品标准号 GB/T317 厂名 上海德福糖业有限公司闵行第一分公司 厂址 上海市闵行区颛桥镇沪闵路1677号甲 厂家联系方式 00...