韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。辣酱可以增进食欲，而且维生素C的含量很高。其主要由糯米粉制成。菜品特色 可存放时间久，且越久辣味越香。材料 糯米粉60克，水60克， 味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙...
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韩国辣椒酱的做法 步骤1 准备材料,因个人需求量自定。 步骤2 将所有材料打碎。 步骤3 放上黄豆酱搅拌均匀,静置10分钟就可食用。 步骤4 做好的成品装到罐子里,密封放到冰箱里冷藏,这样就OK啦。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
韩国辣椒酱的做法 步骤1 首先磨辣椒粉,辣椒干是四川买的小米椒,非常辣,其实用红辣椒更好,没那么辣,但因为家里只有小米椒,所以就用了,辣椒粉一定要磨得很细 步骤2 把黄豆酱磨成泥,放锅里,放入白醋、鸡精、盐和糖,小火一边翻炒煮滚,然后放凉,接着把蒜头压成蒜泥,苹果去皮去籽,用料理机磨苹果泥,然后把苹果...
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