糯米粉水 1100克 韩国泡菜的做法步骤 步骤1 选白菜很重要,不要选那种里面包的特别紧的,外面绿绿的里面黄黄的这种最好 步骤2 外面一层剥掉在根部化开一刀直接用手掰开,分成四份,这样里面的白菜比较整。 步骤3 每片叶子一层一层均匀的涂抹盐,根部多一点,叶子可以不涂,因为白菜出水后叶子的盐度就可以...
一层白菜一层辣椒糊 步骤20 抓拌均匀 步骤21 我是把泡菜装在可冷冻的ziploc袋子里,尽量把空气挤出封口 步骤22 我再缠了几层保鲜膜,我们目前的天气1度-8度,还可以放在车库,如果放在冰箱冷藏是4度,这种温度下14天拆一包开始吃,此时应该还不酸,20天左右泡菜成熟,最好吃,接下来会越来越酸,此时可以炒菜,炒五花...
白萝卜切块放盐,挤出多余的水分备用。 步骤2 白菜同样切块,放几勺盐,挤出多余的水分备用。(我不喜欢把大白菜一分为四大片的拿腌泡菜,吃的时候还是要拿出来切,真不方便,还是切块来的实用) 步骤3 梨一个,苹果一个(如果量少,梨和苹果均减半) 步骤4 梨和苹果剁碎备用 步骤5 一头蒜,几片姜,切碎备用。 步骤6...
材料一共是:白菜,洋葱,胡萝卜,白萝卜,青萝卜,蒜,大葱,小葱,红辣椒,梨,虾,蟹,鱿鱼 鱼子酱等等制作而成 韩国泡菜的做法步骤 步骤1 制作糯米糊:煮1/2杯的水,在剩下的1/2杯水中加入糯米粉,水烧开时加入糯米水,用手打充分混合均匀之后放凉 步骤2 糯米面熬的汤不要倒太多,泡菜做完后是看不到流动的汤水的...
巨好吃一款韩国泡菜的做法 前一天晚上把娃娃菜和黄瓜用盐腌一下,菜的上面可以拿个重物压一下,让更多的水出来,黄瓜切成瓜条就行了,腌过的菜和黄瓜用纯净水洗一下多余的盐,然后用手挤干水份。 葱、姜、蒜,苹果,虾皮全部用手摇绞肉机绞一下。 梨和胡萝卜切丝,韭菜切断 ...
韩国泡菜的做法步骤 步骤1 白菜底部切开一个口子,向上对半撕开。这样不容易散。每个菜叶子之间撒盐,海盐加水调匀浇上,盖盖子腌一晚.粗盐细盐都可以,按自己口味加,不要太咸了。 步骤2 糯米粉加水调匀小火熬至糊状关火,加辣椒粉拌匀 步骤3 苹果梨洋葱蒜姜料理机打成泥 ...
韩国泡菜的做法与步骤 简介 说韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。韩国泡菜中含有重要的维生素。也含有可以帮助消化的健康细菌。食材 白菜 2500克 萝卜 100克 韭菜 60克 方法/步骤 1 白萝卜、胡萝卜、洋葱、梨、韭菜清洗干净备用。白菜看大小切分成1/4-1/6大小。并在每片叶子上均匀的抹上盐，放在盆...
1.葱、洋葱、韭菜。2.切好后的样子,洋葱最好弄成泥,但是我实在受不了了,切成了小丁。3.生姜和大蒜。4.这就是洋葱丁,姜丁,蒜丁。5.得来不易的鱼露,和贵的很的海鲜酱。6.梨和苹果,弄成泥(记得削皮……
【韩国泡菜】1.那我们就是先剥去最外层2～3片叶片(留作它用),切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切,不要切到底,切三分之一处,用手剥开(剥开好处:跟着纤维去撕开,腌渍时更容易入味);2.然后腌大白菜,腌大白菜之前不用洗,从菜心开始,一叶一叶把它掀开,用盐均匀
正宗韩国泡菜(韩国朋友亲授)的做法步骤 步骤1 干辣椒洗净擦干剪掉根部(如果一次做的不多,辣椒也可用湿润的抹布擦掉灰尘即可,然后再把辣椒擦干) 步骤2 将鱼露倒进干辣椒中,浸泡干辣椒 步骤3 白菜改刀(用刀从中间削开,然后斜着削成小块,腌制前不需要清洗)注意不是切!是拿着削!