2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水,洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗,然后彻底沥干水。 3.装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味。 4.放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,味道也更好一些,如果不做糯米糊也可以用凉开水代替。 魚露 是什么? (以下资料来至网络) 英文名:...
主要材料:大白菜 1大棵,白萝卜半棵, 韭菜一小把,黄洋葱一粒主要配料:姜茸,蒜茸各一小碗,新高梨半粒酱料:鱼露1大汤匙,辣椒粉2大汤匙,方便面内调料粉1包(最好是韩国泡菜味的),糖其他:糯米粉一汤匙做法:1、将辣椒腌料,一层层抹在白菜叶上;2、涂好之后,将最外层的白菜叶包起来成一圆球;用塑料袋装好,建议1...
o韩国泡菜炒香肠蔬菜饭 剩米饭适量,葱花适量,韩国泡菜 口味:咸味,香味,微辣┊工艺:炒 o o韩式石锅拌饭 熟米饭适量 o o切片辣白菜泡菜 大白菜2棵 口味:酸辣味┊工艺: o o香煎椒盐多春鱼 多春鱼 口味:香味┊工艺:煎 o o韩式冷面 冷面,牛肉,冰块,鸡蛋,梨(苹 口味:甜味┊工艺:煮 o o韩式紫菜包饭 米饭...
韩国泡菜的做法及图解 1.挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜,去根后用手轻轻将白菜分开,分成四份后,冲洗干净沥干水分。 2.将白菜放在容器里,均匀的撒上海盐后用一个平板轻轻压住使其盐汁均匀,6小时候上下翻动一次,再过6小时后用清水冲洗,将冲洗后的白菜晾晒自然控干水分待用。
1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,更是因为辣椒粉很辣啊。手痛不要找我:) 2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水,洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗,然后彻底沥干水。 3.装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味。 4.放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,味道也...