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7、现在来烙饼,平底锅不用刷油,先开大火预热,锅烧热后转小火放入面饼,盖上盖子可以防止水分蒸发,一分半钟的样子翻个面。8、盖上继续再烙一分半钟,烙到两面金黄就可以出锅了,发面饼是特别容易熟的,烙的时候还会鼓起大泡来,出锅前可以用铲子按压下,如果能迅速的回弹,就说明它已经熟了,可以关火出...
材料追加:鸡蛋2个(打散)、生菜、甜面酱。步骤:① 面团分剂子,包入油酥(面粉+油调成膏状)收口,擀成椭圆饼坯。② 平底锅烧热,放饼坯烙至表面起泡,筷子戳破倒入鸡蛋液。③ 翻面烙熟,刷酱卷生菜/火腿即可。难点:油酥要包紧,烙饼时火候控制在中火。4. 发面饼(松软如面包)材料调整:面粉500g、酵母...
做法丨 1.碗中加入牛奶+玉米淀粉+糖搅拌均匀 2.倒入不粘锅中,开小火不停搅拌至浓稠 3.倒入模具抹平,放上橙子片,冰箱冷藏2小时左右 4.凝固后切成小块,裹满椰蓉即可所有食材一定要先搅拌均匀再开火,不然容易结块模具可以刷一层油,或者铺一层保鲜膜/烘焙纸,方便凝固后取出。开始享用美食。3.金枕蛋糕 这...
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第一种做法比较简单。第二种做法:取一个面剂子,擀成大的圆面饼状。从一侧卷起来。卷好后再从一侧盘起来。收口朝下,摁平。擀成两厘米左右的圆面饼。剩余的面团按此步骤依次做好,静置10分钟进行发酵。将面饼放入电饼铛内,不用太近,互相要有间距。烙至两面金黄色即可。烙至两面金黄色即可。看看发面饼的...
烹饪做法:水倒入面粉和面,和好的面擀平,刷豆油、撒盐、撒葱花、撒面粉卷成卷,两端卷起合在一起,压扁撒上面粉,擀成薄饼,放在鏊子上烙,刷油,翻面再刷油即可。草莓馅饼 准备:草莓果酱、白糖、糯米粉、芝麻 烹饪做法:白糖加入草莓果酱中,搅匀,倒入糯米粉中,搅成馅料。糯米粉加水,和面,揪成一个个小...