"面案"是一个中国汉字词语，可以有两种不同的意思：1. 面案（miàn àn）：指进行面谈或面试的场所，用于招聘、考试、评价等方面。比如，企业招聘面案、学校考试面案等。这个词通常用于口语或书面语中，表示对面试或考试的称呼。2. 面案（miàn àn）：古代官府或法院中，供办公或审案之用的地方，也...
“面案”是指餐饮业中负责做面点的，也叫白案。面案，读作 [miàn] [àn]造句：1、我们要招聘一个负责面案、后厨的卫生管理的人。2、我们都会在面案上包包子，赶面条等。3、北方人家里面一般都会有面案这种东西。4、面案是用来包饺子做包子之类的面食的。5、作为一个南方人，我家里从来没有出现过...
面案，是指行政机关或者法院对当事人进行的现场询问、调查、听证等方式收集证据和了解情况的程序。其目的是通过现场面谈的方式获取当事人口供和资料，有利于调查真相、了解事实，保障司法公正和效率。面案是法律程序中必不可少的一环，它关系到案件的裁决结果以及司法公正。通过对当事人进行面谈，能够获取更...
面案的意思是指制作面食时的工作案板或操作台。接下来详细解释面案的含义：1. 面案的基本定义：面案是一个功能性的词汇，通常在制作面食如面食、糕点等时用到。它指的是一个工作平台或案板，师傅们在这个平台上进行面团的揉制、切割、塑形等操作。2. 面案的工作内容：在面案上，面食制作师傅会进行一系...
面案：餐饮业中负责做面点的，也叫白案
意思是指那些会做，但是技术不到师傅水准的面点师，虽然很多面点都会做，但是技术并不到位的工人。面案中工的职责有：听从面点师的安排，做好准备工作 检查原材料，掌握原材料的使用情况 了解并熟知面点的质量标准及制作工艺，并配合面点师改进面点制作工艺 地哩、砧板、打荷、面案。是什么意思酒店行业里的...
砧板..面案.做菜和面点的，也就是红案和白案 打荷的定义 饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜,最初的目的是为厨师减轻负担...
地哩、砧板、打荷、面案。是什么意思？打荷的定义 饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好...
地哩、砧板、打荷、面案。是什么意思？打荷的定义 饮食行业红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好...