原来第一步就做错了,难怪粘成一坨 其实在北方煮面条,有一句顺口溜叫做开水煮湿面,温水煮干面。从字面上很容易理解,就是将刚拉出来的面条用开水炖煮,而从超市买回来的干面条,就不用等到锅中的水烧开后才下锅,因为烧开后会让面条表面的一些面粉快速的溶解,这样就会在锅中形成黏液,煮出来的面条自然就会连成一...
当你看到面条在水中浮起来时差不多就熟了，这样你就可以往锅中加入少许盐，再把准备好的肉丝、火腿块、香菜依次放入锅中继续煮，这时就要用小火慢煮，然后你还要准备一个大碗，把准备好的油盐酱、葱花加一点点放碗底，此时就要用到水壶里的水了，将水壶里的水适量的倒入碗里，只需盖住配料...
而且咱们煮面条时还有就是水开了下锅以后，一定要即使搅拌一下，要不面条就会黏在一起，结成块，出来就会成一个个大疙瘩，自然也是不好吃了；除了这个，还要注意的就是，面条下锅以后，水开后适当的加入一些凉水，这样煮出来的面条会比较柔软。夏季吃面条热气腾腾的不舒服，告诉大家一个凉爽的吃法，那就是在煮...
煮面的时候有两个非常重要的步骤,第一步就是焯水,第二步就是过水。 大家想要面条煮得好吃,就必须要焯水,很多人都是烧开水之后直接下面,面条煮一会儿后水上会浮有一层黏糊糊的泡沫,这个泡沫是很影响面条的口感的,而且很难入味,所以面条必须要焯水,把黏糊糊的泡沫煮出来。 第二个重要步骤就是焯水之后必须要过水,...
面条煮太软对胃好吗?就是煮得很软黏糊糊的那种 已通过实名认证 执业资质已审核通过 王立巍 消化内科 主治医师 吉林医药学院附属医院 好评 4.5 接诊量 5.8千 同行认可 100 从业20年 高性价比 专业有效 耐心细致问题描述:面条煮太软对胃好吗?就是煮得很软黏糊糊的那种(女,25岁) 分析及建议: 你好!
主要是因为我错过了这两个步骤。基本上,在煮面条时,很多人都在等水打开,然后将面条放入锅中。煮沸一段时间后,当面条彻底煮熟时,可以直接从锅中食用。但事实上,我们在外面吃的面条比我们目前的节目复杂得多,我们将增加两个步骤。一个是溺水,另一个是水。
因为在日常生活当中,大部分的人煮面条的时候都是会将水煮沸之后再下锅,其实这种做法是错误的,我们需要将水煮至微微冒泡,这时候就放入面条,因为沸水下锅的话,因为面条本身是有很多干面粉的,这样就会导致煮出来的面条黏糊糊的,一点都不好吃,所以说大家最好将水加热至80度左右,再将面条往锅里放。
第一个问题,不同品牌的面条用的面粉、加工过程不一样,造成面条煮相同时间产生视觉分量还不一样的。有的面条煮开后可以吃的,有的需要煮开后持续煮5、6分钟的,有的根本煮不烂。原则上煮的时间越长,挂面视觉份量越多,面条越软。所以你应该固定买一个品牌的挂面,尝试煮开后不同时间吃面,确定最佳口味时间,每次...
到手12包!宽面条煮成黏糊的可好吃了 (黏糊火鸡面制作方法 面条多煮 煮到感觉快要变直的时候 把多余的汤汁倒掉 锅里留一点汤汁 加入酱料包 小火再咕嘟个2分钟左右 就可以啦)甜辣口 辣度在中辣 不算特别特别辣的那种 面条真的口感很好 好吃� - 桃桃🍑吃一吃于20240817
天凉了,早起给家人做一碗,热气腾腾的早餐面吧,汤鲜面滑,几分钟就能煮好,黏黏糊糊的特别好吃#早餐 #面条 #白象 - 小肉麻麻〰️于20241009发布在抖音,已经收获了1571.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!