我头一次吃这么好吃的碱水面包,关键没添加蔗糖,一个也就200大卡,早餐来一个好吃又满足#面包 #碱水面包 #早餐吃什么 #碱水棒 - 微姐的低卡美食于20240702发布在抖音,已经收获了222.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
说真的我不是托,我第一次吃碱水面包觉得他家挺好吃的,包装还挺干净的看着,我也没吃过别家的,不知道别家啥味的,这东西你不能像正常蛋糕要求的好吃啊,减肥吃的啊,也没有特别硬,挺好吃的我觉得 1年前·辽宁 129 分享 回复 展开11条回复 江柊
整形完成后放入冰箱冷冻40-60分钟。 制作碱水,将常温水与烘焙碱搅拌至完全溶解(记得戴手套)。 将冷冻过的德式碱水结放入碱水中浸泡20秒,然后翻面再浸泡20秒,取出后放在烤盘上(烤盘上记得垫油布)。在面包中间割一个口子,放入风炉以180度烘烤18分钟左右。 ⚠️小贴士: 碱水有腐蚀作用,操作时一定要戴手套。 ...
碱水面包制作要点|芝士碱水球+黑芝麻碱水棒自由 1613人浏览 48人收藏 1人做过APP中查看更多做法 作者: 熊熊面包酱 烘焙碱和水的比例为1:25,通常1000ml水中加入40g烘焙碱。使用后装入矿泉水瓶冷藏保存2-3天,可重复使用一次。 所有材料放厨师机揉到6-7成面筋出缸,注意面温不要高了。 面团冷冻前是否需要发酵...
德国碱水面包的做法步骤 步骤1 先将400g高筋面粉、5g酵母、4g盐、15g猪油干性材料混合 步骤2 再倒入200g清水 步骤3 先用厨师机低速档把食材搅拌均匀 步骤4 换高速档搅拌成光滑的面团(大约半小时) 如果手揉的话,因为这款面包水份较少,面团较硬,手揉比较吃力,要多揉一下,直到面团光滑 步骤5 ...
无油无糖的碱水面包的做法步骤 步骤1 老面的材料搅拌均匀,冬天室温比较低,室温发酵一个小时,转冰箱冷藏过夜。 步骤2 把老面和主面团里所有材料一起放入面包桶,先低速混合成团,再高速搅打,因为面团很干很硬,一直打到面团表面光滑 步骤3 打完不用一次发酵,直接把面团分割成80克每个的面团,滚圆,松弛十分钟 ...
减脂期宝宝看过来～碱水面包太能抑制食欲了!早餐一个就满足😋0蔗糖的,饱腹感又强,健康减脂必备! #碱水面包 #减脂期 #全麦面包 #美食 #面包 - 食韵莞莞于20240702发布在抖音,已经收获了2745个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🥖超爱的碱水面包!🥖一袋320克,一个才165卡,非常适合减脂期的朋友! 🥖它的外皮很薄,里面满满的抹茶奶酥馅,口感丰富。 🥖碱水香和抹茶香融合在一起,真的太好吃了。 🥖早上搭配一杯牛奶,就是一顿美味的早餐。 🥖快来尝尝 - 好物优选m于20240623发布在
面包：250克面包粉、20克糖、3克盐、2g速溶干酵母、130克水、10克无盐黄油。碱水：水1升，35克小苏打。【制作方法】1.首先准备面粉倒入碗中，然后加入20克糖，3克盐和速溶干酵母，然后将他们混合均匀。2.在混合好的面粉中倒入水，将面粉和水混合成面团，这里要说一下，也是小厨一直头疼的就是揉面，好在我...
面包:250克面包粉、20克糖、3克盐、2g速溶干酵母、130克水、10克无盐黄油。 碱水:水1升,35克小苏打。 欢迎大家来到甜食日记,我是任小厨,喜欢记得关注哦。 今天带给大家的是美味的碱水面包,这里也叫做百吉饼,其实操作基本上差不多,碱水面包在欧美很流行也几乎很家常,就像我们平时吃米饭和饼干一样的常见,这种...