河南是一个非遗资源大省，留下的非物质文化遗产灿若星辰，除了胡辣汤、烩面等耳熟能详的美食，还有一种十分奇特的食物也在非遗行列，济源传统小吃“土馍”，是济源市非物质文化遗产。土馍，顾名思义是从土里刨出来的美味，只不过这土可不是一般的土，而是观音土。观音土也叫做白面土，是一种白色黏土，含铁、锌、...
🥛 双皮奶 - 广东省级非遗 双皮奶,作为顺德地区的特色美食,以其鲜嫩爽滑、奶香四溢的口感,赢得了人们的喜爱。2018年,双皮奶的制作技艺被列入广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。🍋 酸嘢 - 广西市级非遗 酸嘢,这个广西钦北区的传统小吃,以其独特的腌制技艺和百年历史,成为了当地的文化遗产。小董酸嘢...
如今藕粉已经成为非遗美食，寻常百姓也吃得起，三家村纯藕粉中搭配了奇亚籽、桂花、坚果等，口感更丰富，营养也更充足，随手冲调就能吃，营养又健康。遇见尝尝，随时想吃就吃，滋养肌肤，调理脾胃好处多。六、广西非遗美食 螺蛳粉 广西非遗美食螺蛳粉，简直是一个传奇般的存在，不一定是人人都喜欢，就如同榴莲一般...
小编今天就来盘点5种被列入到非遗名录里的传统美食，看看你最爱哪一种？一、山西太谷饼 太谷饼产自山西太古，始于清朝，是王室贵族非常喜爱的美食。太谷饼外酥里软，有一股股浓郁的谷香和芝麻的香味，可以储藏很久。这道传统小吃，流传千年，经济不衰，也受到了很多人的喜欢。它有着独特的历史地位，享有“糕点之...
这些非遗小吃,不仅仅是食物,更是历史文化的传承。它们背后藏着故事,体现着城市的生活习惯,让人感受到内在的魅力。 🌟 珠海斗门鸡仔饼 🌟 山东泉庄豆腐皮 🌟 广西南宁柠檬鸭 🌟 天津耳朵眼炸糕 🌟 河南金网锁黄鱼 🌟 江苏苏州冰雪糕 🌟 河南逍遥胡辣汤 😋 一城一味,走进一方水土,品味时间的味道,...
近日,连平县首届土特产展销会暨美食文化节系列活动在连平县友善广场举行,经过激烈的线上投票和大众评委评选,现场揭晓了“连平十佳土特产、连平十大名菜、连平十大非遗小吃”美食名单。现在,我们一起来看看“连平十大非遗小吃”到底花落谁家。 1、牛混身 南山酒家 ...
北京传统的小吃果脯，街头巷尾随处可见，非常的普遍和便宜，但是已经是国家级的非遗美食了。果脯是由鲜果制成的，据说有八大步骤，二十九道的工序。其最早的起源史料可追溯到三国时期，在三国吴志中孙亮传驻印吴历中载：“亮出西苑，方食生梅，使黄门至中藏取蜜渍梅……”当时人们为解决鲜果不耐保存的问题，将鲜果...
猫不闻饺子，这个名字听起来就挺有趣的。它是天津的传统小吃之一，以鲜美多汁、皮薄馅大而著称。猫不闻饺子的制作需要选用新鲜的猪肉和蔬菜等食材，经过精心调制而成。饺子的外皮薄而均匀，馅料丰富可口，每一口都能感受到满满的馅料和鲜美的汤汁。关于猫不闻饺子的名字，还有一个有趣的故事。相传古时候有一只猫...
做好的图案惟妙惟肖，看起来非常逼真，生动形象，目前这项老手艺已经被列入国家级非遗，有些还是可以食用的，即便是能吃，恐怕很多人看到也不忍心下嘴。02.面塑 南方有米塑，北方有面塑，它和南方的米塑堪称是两绝，根据新疆唐墓出土的面制小猪和人佣可以判断，面塑流传到现在至少已经有一千三百多年了。它主要是...
4️⃣ 柳州螺蛳粉 🍜:第五批国家级非遗,酸辣爽口,鲜烫开胃,走向世界的美味!5️⃣ 双皮奶 🥛:广东省非物质文化遗产,鲜嫩爽滑,奶香四溢,是顺德地区的特色美食。6️⃣ 鲜花饼 🌸:传统糕点,历史悠久,曾是宫廷美食,现在已成为云南的“非遗美食”。快来尝尝这些非遗小吃吧!😍...