可可豆的产地在赤道两侧的热带地区,即南北纬20度以内,比较集中在西非,以加纳、尼日利亚、喀麦隆产量最高,非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%。可可果实呈椭圆形,果皮厚,肉质,可可果的种子可可豆埋藏在酸甜的胶质果肉中,通常每个果荚有种子30～40粒,卵形或椭圆形,每粒种子外面附着白色胶质。新鲜的可可豆从可可果...
制作巧克力的原材料是可可豆。而作为盛产可可豆的地方,非洲每年都要面对来自各国各地对可可豆的需求,所以当地人面临着非常庞大的可可豆订单数量,对于市场来说,需求量越大越意味着有钱赚,在非洲这种自然资源丰富的地区,最不值钱的就是资源了,庞大的订单背后,都是极其廉价的收购价,为了能跟多的节约成本,非洲大多的农...