青菜炒豆干是以白豆干和上海青为核心食材的家常炒菜，通过爆香葱姜、快速翻炒等工艺制作而成。该菜品制作流程包含食材预处理和调味两大环节，其中青菜焯水可降低农药残留风险并缩小体积便于翻炒，豆干多采用切条后油炸或直接翻炒的定型处理。成菜口味清淡咸鲜，常见调味料包括盐、蚝油、生抽等。根据
青菜炒豆干 By 兰杏梅 营养快手菜。原料：青菜、豆干、葱、食用油、盐。做法步骤：第1步、青菜摘好，洗净，切段。第2步、豆干切长条。第3步、葱切碎。第4步、锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入青菜和豆干加盐调味，翻炒几下即可。第5步、出锅装盘。第6步、简单美味。来自 美食天下 兰杏梅 的作品。...
第1步、将豆干改刀成细长条。 第2步、小青菜洗干净,沥干水份。 第3步、油热,爆香干辣椒 蒜花 蒜片 花椒。 第4步、倒入豆干翻炒。 第5步、放入青菜大火翻炒。 第6步、加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒。 第7步、这个菜的特点就是做法简单、超级下饭。 第8步、比较经典的家常菜,香干补充蛋...
豆干 300克青菜 两棵蒜苗 一根盐 适量生抽 适量 做法步骤 1、如图备用 2、蒜苗头炒香在放入豆干炒香加盐和生抽 3、放青菜梗炒炒 4、加叶子和蒜苗叶炒好出锅 5、清爽口感 小贴士 炒豆干时调味调就可以了青菜不用在调味 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢...
青菜炒豆干 原料：豆干、青菜、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、小青菜洗净。第2步、青菜切小段。第3步、豆干切片。第4步、锅中放油，先放入菜帮和豆干翻炒。第5步、放入菜叶翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。第6步、清淡美味。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
青菜炒豆干的做法,青菜炒豆干怎么做请看步骤:1.如图备用2.蒜苗头炒香在放入豆干炒香加盐和生抽3.放青菜梗炒炒4.加叶子和蒜苗叶炒好出锅5.清爽口感
香菇青菜炒豆干 原料：香菇、青菜、豆干、蒜、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、香菇、青菜、豆干清洗备用。第2步、改刀切好。第3步、锅中放油，小火煸香蒜末。第4步、放入菜梗、香菇、豆干翻炒。第5步、加点生抽翻炒。第6步、放入菜叶部分炒熟，加盐调味。第7步、出锅。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。
1 第一步，先把豆干准备好，切成小块。2 第二步，把青菜洗干净准备好。3 第三步，把青椒和葱分别准备好。4 第四步，在锅里倒入适量的花生油，然后倒入切好的葱和辣椒。5 第五步，倒入切好的豆干和青菜翻炒入味。6 第六步，加入适量的盐、鸡精和花椒起锅。注意事项 青菜炒豆干很美味 小编会继续和大家...
生抽 5g 方法/步骤 1 老豆腐切成1厘米厚的大片，炸至两面金黄色捞出控油 2 小青菜洗净，豆腐干切块儿 3 小青菜放入开水中焯烫30秒捞出备用 4 葱姜、干辣椒切一下，起油锅，炒香葱姜、辣椒丝 5 放入豆腐干翻炒，放入盐、生抽炒匀 6 放入小青菜翻炒均匀，最后放入鸡精翻匀 注意事项 青菜不宜炒太久 ...
上海青菜炒豆干的详细做法步骤:1、全部材料 2、青菜用开水灼一下,<入开水变青即可 3、热锅下油,姜葱蒜,稍炒豆干 4、青菜若想要好吃点可取出豆干再炒青菜,不...