食用青花椰苗时,可以将其洗净后直接食用,或者加入精力汤、饭菜中,简单又富有营养。同时,青花椰苗还可以搭配其他食材一起食用,如红萝卜、凤梨、苹果等,制作出美味的营养餐。 需要注意的是,虽然青花椰苗具有多种功效,但一次性食用过多可能导致消化不良等不适症状。因此,在食用青花椰苗时应控制...
以下是一个简单的教程,教你如何在家轻松发青花椰苗。1️⃣ 准备工具和材料:你可以在网上搜索Broccoli Sprouting Kit,或者在某宝上购买发苗机。如果你喜欢DIY,也可以找一个大一点的透明玻璃瓶,在塑料盖上扎很多小洞,注意洞要小过西兰花籽。2️⃣ 清洗种子:将一大勺(大约10克)西兰花籽放入瓶中,加入清水,...
青花椰苗富含硫代葡萄糖苷,这是一种含硫的化合物。在咀嚼和消化的过程中,它会分解成异硫氰酸和吲哚,这两种物质都有很强的抗癌效果。实验证明,它们能抑制膀胱、结肠、胸部、肝、胃和肺中的癌细胞生长。 抗氧化小能手 🌿 青花椰苗的抗氧化能力比成熟的西兰花高出50倍!它含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,...
青花椰苗,被誉为抗癌第一名的芽苗,其营养价值不容小觑。想要制作这种神奇的抗癌早餐,其实非常简单。首先,在网上购买种子,然后进行浸泡催芽,操作起来并不复杂。而且,这种方法的成本低,无农药无污染,水培芽苗,干净卫生。不过,需要注意的是,每天要换水。等到芽苗长到5-8公分时,就可以收割了。将收割好的芽苗清水洗...
神奇的青花椰苗的做法步骤 步骤1 取适量青花椰种子(根据容器大小决定,第一次尝试不建议太多,种子之间有间隙方便观察) 步骤2 用好水侵泡一夜 步骤3 种子会慢慢沉下去,吸收足量的水分 步骤4 侵泡一夜之后,將多余的水倒掉。种子均匀覆盖在容器壁上。盖上布放在避光的地方静待发芽。
凉拌西兰花芽(青花椰苗)的做法步骤 步骤1 space 滤网格上放纱布(图1、2),接盆放置在一个更大的水盆中(图3)。在图二滤网的纱布上均匀撒好西兰花种子,然后搁置在图三的接盆上,洒水在纱布上,每天需要换水和洒水。在大盆上面加盖纸板,可以增加促进发芽的温度和湿度。
🌿 青花椰苗在日本有多受欢迎呢?营养学家森光康次郎在他的著作《超级食物青花椰苗:解毒、抗癌、防老化的最强蔬菜》中提到,青花椰苗的萝卜硫素含量极高,是绿花椰菜的20~50倍!吃50克青花椰苗就能获得1公斤绿花椰菜的长效抗氧效果。🍽️ 对于那些经常外食或抗氧化蔬果摄取不足的现代人来说,青花椰苗饮食法...
C胡萝卜素可以起到抗氧化的作用，其中还含有钾磷钙镁等属于有营养的膳食纤维，平时多吃青花椰苗可以...
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【凉拌西兰花芽(青花椰苗)】1.滤网格上放纱布(图1、2),接盆放置在一个更大的水盆中(图3)。在图二滤网的纱布上均匀撒好西兰花种子,然后搁置在图三的接盆上,洒水在纱布上,每天需要换水和洒水。在大盆上面加盖纸板,可以增加促进发芽的温度和湿度;2.发芽盆我放在阳台