青花椒和红花椒不是一个品种,虽然它们都属于花椒的种类,但在外观、产地、味道和用途上都存在一些差异。下面,我将为你详细介绍这两种花椒的特点、用途和起源。 青花椒 特点: 青花椒的茎枝无毛,基部有侧扁短刺,奇数羽状复叶呈宽卵形、披针形或宽卵状菱形。它的幼芽、嫩叶、嫩果经清水漂洗后可腌制食用,亦可经沸水...