青稞酒是西藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友必不可少的。 不仅如此,青稞酒具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物 - 全兴大曲于202