地处原怡湖市场后门,系新世纪以来青白江城区第一家手打肥肠粉店,2000年开店至今已24年,口味始终如一。独家调制的辣椒、手工捶打的红薯粉、数十年如一日每个清晨熬制的肥肠汤,让这家小店不仅成为本地特色小吃,更是不少人从小吃到大的家乡记忆。 >...
白水鹅已有近300年的历史,于2019年列入青白江区第四批非物质文化遗产目录,是弥牟镇最有特色的美食代表之一。 白水鹅最早以椒麻为主,不加油烹制而成,后经过不断改良,增加了原油原汤,吃起来香醇入喉、肉质化渣。各色调料融汇出的食材,浇上一层特制鹅油,透亮的鹅肉软硬...
很多人觉得青白江没啥吃的 但其实不然，它也有自己特色美食 抿嘴排骨、白水鹅、牛杂火锅...到唐家寺，吃白水鹅和牛杂 弥牟镇又被称作唐家寺，镇上有不少的清真餐饮店，而白水鹅和牛杂火锅就是这儿的特色美食。白水鹅 白水鹅是唐家寺的特色美食，有近300年的历史。选用本地仔鹅，加入香料等煮熟晾挂冷却，然...
悦百味（人均：80元）推荐理由：环境雅致，菜品考究，适宜与挚友欢聚、与家人共度美好时光。特色菜品有悦百味烤鸭、宫保虾球、蒜香排骨、干锅花菜。地址：青白江区大弯街道凤凰西二路88号。悦百味作为青白江地区历史悠久的奢华餐厅，自开业以来便凭借其独特魅力吸引了众多食客。它坐落于海布斯卡小区一期外，虽价格稍高于...
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在青白江弥牟镇八阵巷，这里有一道起源于四川广汉的网红美食，被粉丝们称为“儿时的人间美味”，它就是缠丝兔，也是非物质文化遗产。兔子选用的是农家自养的土麻兔，将鲜兔洗净后，把秘制香料放入兔子体内，用麻绳将兔子裹紧扎牢呈细圆筒形，晾干水分后熏制，因此得名缠丝兔。缠丝兔造型美观，色泽鲜艳，风味独特，...
您好!青白江的美食种类繁多,以下是为您推荐的青白江必吃的十大美食: 毛肚火锅:青白江以毛肚火锅闻名,其中牛不比、奎伊鲜、马犇犇等都是非常受欢迎的火锅店。这些店的毛肚新鲜,配上特制的锅底,口感麻辣鲜香,是毛肚爱好者的福音。 牛不比火锅:招牌手撕清油毛肚,柔软且锁住汁水,经过精心熬制的牛油锅底烫煮,味道绝佳。
在青白江这座充满活力的城市中，总有一些经典的老味道，让人回味无穷。► 川菜与国际美食 这些经典的老味道，历经10多年甚至几十年的岁月沉淀，依然未曾改变，成为我们心中那份难以割舍的味觉记忆。作为“陆海联运枢纽，国际化青白江”，这里依托国际铁路港的独特地理位置和对外开放优势，汇聚了国际美食与深厚的天府...
青白江十大必吃美食 1. 青白江豆花 青白江豆花，别具风味。豆花本身口感细腻，令人爱不释口，再加上豆花店的特制麻酱、香菜、小米椒等配菜，味道更加鲜美。2. 满堂蛋糕 满堂蛋糕的外皮松软，里面馅料丰富，口感独特。这里的蛋糕有各种口味和形状，老少皆宜。3.贵和春卷 贵和春卷皮薄馅嫩，口感爽滑，味道...
唐家寺白水鹅，这一历经百年传承与创新的独特美食，于2019年成功列入青白江区第四批非物质文化遗产名录。想要品尝这道美味佳肴的朋友们，不妨亲自前往青白江区弥牟镇人民政府旁的余勾勾腌卤专卖店（弥牟镇上街12号），一探究竟。在这里，你不仅能品尝到白水鹅的独特风味，还能感受到匠人们对美食艺术的极致追求。本草...