羊肉洗干净(这一步如果是新鲜羊肉用水泡1个多小时中间换水4到5次)(如果是冷冻的化冻后需要过水凉水加入羊肉加入葱姜料酒等开锅后撇去浮沫煮2分钟捞出来用温水冲洗干净)然后温水加入羊肉在锅开锅前撇去浮沫 步骤3 然后花椒和姜 用料包 包起来放入锅内 然后加入白酒 开盖煮3分钟 然后盖上盖子 煮一小时 这个看...
青海炕锅羊肉 青海炕锅羊肉的做法 步骤1 羊肉清水冲洗,切成小块 步骤2 冷水入锅抄10~15分钟,滤清沫沫 步骤3 铝锅小火烧热倒入油 步骤4 等待油温升高的同时备好姜蒜大香八角 步骤5 土豆切厚片 步骤6 洋葱切大块 步骤7 油温升高,爆炒羊肉,依次放入配料 步骤8 羊肉炒五分钟待香味飘出加入洋葱土豆翻炒2分钟 步...
羊肉250g、土豆2个、辣椒适量、 孜然适量 、 姜粉少许 、盐三勺、洋葱1个、生姜100克
青海人的炕锅羊肉教程#我的厨房日记 #美食教程 #爱抖音爱生活爱分享 - 尕阿姐于20240619发布在抖音,已经收获了151.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
青海炕锅羊肉 青海炕锅羊肉的做法 步骤1 羊肉清水冲洗,切成小块 步骤2 冷水入锅抄10~15分钟,滤清沫沫 步骤3 铝锅小火烧热倒入油 步骤4 等待油温升高的同时备好姜蒜大香八角 步骤5 土豆切厚片 步骤6 洋葱切大块 步骤7 油温升高,爆炒羊肉,依次放入配料...
西宁我还吃了尕张娃家的炕锅羊肉,在西宁很有名,环境也不错,但他家的羊肉膻味大,其他东西还可以,他家有光土豆的炕锅。生炕羊排我是在富滨吃的,当地小店,还可以的。马青牦牛汤,当地人都去吃～我会把地址都写在“老耶美食地图”里[比心] 置顶 2月前·四川 309 分享 回复 展开29条回复 無尘 ... 多少...
自驾去青海,第一天晚上在兰州休息吃的手抓羊肉和炕锅非常好吃,后面几天吃的总觉得没有在兰州吃的好吃,还贵 5月前·四川 4 子不言 ... 建议去兴海路转转,拜家酿皮、生莲酿皮(这家酿皮不是清真的)和木桥干拉一路美食,马一刀烤羊肉可以绕过,又贵又没什么特色,那边也有一家朗记玫瑰饼分店[呲牙] ...
青海大柴旦旅行美食指南 当地特色羊肉炕锅 💚来到大西北旅行,必吃的肯定是当地的羊肉,看了大众点评发现了这家店,「阿斯玛炕锅美食城」,中午店里生意特别好! 💚招牌菜「炕锅羊肉」必点,分大中小锅,里面的羊肉没有膻味,配菜有薯片,粉条等,都很好吃,特别的入味。
唐家晓厨青海炕锅羊肉44 条评价 星级来自业内综合评估人均: 40 元 口味: 7.9 环境: 7.8 服务: 7.8 地址: 塘汛镇三兴街10号 电话: 138811897** 158837552** 特色: 更多信息 营业时间: 周一至周日 11:00-24:00 修改 写评价 添加图片 查看全部0家分店 修改时间 取消 保存修改 网友评价(44) 全部 ...
可以说,羊肉炕锅是羊肉美食中的劳斯莱斯,是青海人民对羊肉吃法最极致的探索和发明。 炕锅还可以做牛排、猪排、鸡肉等,但青海人说的“炕锅”一定是“羊肉炕锅”,因为这是炕锅中的极品,是羊肉中的经典。 在青海本地所有的烤羊肉饭馆都一定有这道经典的“羊肉炕锅”,炕锅特别之处还在于,炕锅做出的美食不用盛...