此外，黄鲴鱼以其体内丰富的油脂和鲜香的鱼肉而闻名，已成为市场上备受推崇的高档鱼类。25、白姑鱼（白鲴）与黄鲴鱼略有差异，这种鱼类因其洁白的外观而被命名为白鲴鱼。其命名由来已如前文所述，同样因误写而广泛接受，成为了青岛地区的一种习惯叫法。尽管白鲴鱼的肉质更为细软，但在口感上却稍逊于黄鲴鱼。然而...
这些海鱼可以按照常见程度进行分类：最常见的是我们日常餐桌上经常能见到的鱼类，如带鱼、黄花鱼等；次常见的是虽然不如前者普及，但也在市场上偶尔能见的鱼类；而鲆鲽鱼类则因其独特的形态和口感，在青岛海域也占据了一席之地。需要强调的是，这42种海鱼并非青岛海域的全部，肯定还有更多未知的鱼类等待我们去发现。同...
一、耐寒性强的低氧鱼种 鲫鱼因耐低氧和广温性特点,在青岛各类水体中均能快速生长。其养殖周期短、饵料转化率高,且对pH值波动适应力强,尤其适合新手开展规模化养殖。 二、草食性经济鱼类的培育 草鱼通过合理投喂陆生饲草,可显著降低养殖成本。其群体生长整齐度...
鳗鳞鱼，在青岛人的口中简称为“鳗鳞”，尽管其身形与蛇颇为相似，或许并不那么美观，但它依旧是一种备受推崇的高档鱼类。其肉质紧实，油脂丰富，因此得名“海里吃鱼的鱼”。而“辣炒鳗鳞”更是青岛地区传承已久的一道名菜，品尝时，即便价格百元以上，也物超所值。7、鲫勾鱼 鲫勾鱼，常被渔民亲切地称为...
小黄鱼是青岛非常常见的鱼类,由于其身体小巧玲珑,外形鲜艳,味道鲜美,因此备受欢迎。小黄鱼通常季节性出现,夏季是小黄鱼的最佳品尝时间。 二、海鳗 海鳗是青岛的一道传统美食,在市场上常见的海鳗品种为鳗鱼和青岛特有种海河鳗,肉质细腻,口感鲜美,含有丰富的营养成分,深受大众喜爱。 三、青鱼 青鱼也是...
青岛拥有得天独厚的海洋环境,吃着自己钓上来的鱼是岛城生活中不可获取的一部分。下图是在团岛钓鱼的人。 青岛周边海域的鱼,种类有很多,你能说出几种呢? 鲅鱼 下图是青岛本地鲅鱼新鲜上岸。 鲅鱼属脊索动物门,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科,马鲛鱼属。其体态光滑娇...
为大家介绍青岛岸钓鱼类大合集,以及用到的饵料,钓获方式。 1.鲻(zhī)鱼,梭鱼 鲻(zhī)鱼眼球为白色,梭鱼眼球为黄色,个体大,秋季鱼体重3至8斤,肉质细嫩,钓起来手感好,非常过瘾。 使用饵料(按照鱼类喜欢吃购):油条、沙蚕、南极虾等 钓获方式:矶钓水面逗鱼,串钩钓底,想提高中鱼率用12号以下小钩 咬钩时段:...
大菱鲆是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼类之一，是冷温带不可多得的海水养殖品种。历经12年努力，雷院士...
书接上文:【市场特辑】青岛鱼类补遗—上篇 1、蓝圆鰺Decapterus maruadsi 形态特征:体呈相当流线的纺锤形,微侧扁。侧线直走部始于第二背鳍第12-13鳍条之下方,全为棱鳞。体背蓝绿色,腹部银白。背鳍、胸鳍淡色至黄绿色;第二背鳍具黑缘,其前方鳍条末端具白色边缘;尾鳍黄色;余鳍淡色;背鳍与臀鳍后方各具一游离小...
又是一个长得古怪,但是绝对美味的鱼。铠平鲉,俗名火其溜,小个体低价鱼类,炖汤 奶白奶白的,绝对的~~~ 五带平鲉 俗称大眼鱼,也比较少见,多为野生,性价比极高,红烧味美 角木叶鲽 青岛俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美,红烧、调点面糊煎着吃也不错。