青岛流亭猪蹄，因源于流亭而得名。通常以新鲜猪蹄为主料、配合传统酱卤工艺制作而成。其去脂入味、酱香入筋、蹄冻剔透、清爽鲜香，是为老少皆宜的佐餐美食。技艺传承 90年代初，青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，以其晶莹剔透的蹄冻，劲道爽脆的口感誉满四方，与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称...
波尼亚认为，鑫复盛的“周钦公流亭猪蹄”，侵害了他家的商标权。 对于流亭猪蹄，青岛人太熟悉了。就像青岛啤酒、红岛蛤蜊…是城阳当地一大特色小吃。 而且，在很多人的认知里，鑫复盛流亭猪蹄是个百年老字号，据说始创于咸丰年间。 但！是！波尼亚把“流亭猪蹄”的商标注册了… 于是有了前面说的那场官司。 2019年...
青岛流亭猪蹄食品有限公司 青岛流亭猪蹄食品有限公司于2001年09月18日成立。法定代表人周相启，公司经营范围包括：销售：酱卤肉制品；面制品等。
流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。 营养价值 猪蹄含有胶质,可以为爱美女性提供人体不可或缺的胶原蛋白,能达到美容养颜之功效,可以增加分泌乳汁,有催乳的作用。
简介: 青岛流亭猪蹄食品有限公司成立于2001年09月18日,法定代表人为周相启,注册资本为50万(元),统一社会信用代码为91370214730616923Y,注册地位于青岛市城阳区艳阳路199号。经营范围包括销售:酱卤肉制品;面制品。(依法需经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
作为一个肉食爱好者,我必须和大家分享一下这个美味。周钦公流亭的即食猪蹄,真的是青岛美食的巅峰之作!✅周钦公流亭扒蹄 这款猪蹄真的是分量十足!一整只大猪蹄,加热后放进螺蛳粉里,让汤汁充分浸泡,香气扑鼻。肉质软糯,骨头很容易脱落,皮也很烂,鲜美而不腻,简直是美味至极!✅金膀蹄名...
在山东青岛，只要一提猪蹄，很多人都会条件反射地想到“流亭猪蹄”。流亭猪蹄是青岛特色美食之一，因产自城阳区流亭街道而得名。该美食色泽鲜亮、味道清爽、口感软糯，有“天下第一蹄”的美誉。而在众多流亭猪蹄品牌中，又以“周氏流亭猪蹄”最为出名。猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的做法。在华北地区...
青岛流亭猪蹄餐饮管理有限公司成立于2016年08月11日,位于山东省青岛市城阳区长城路301号,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮管理服务、酒店管理服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。等。 2、人员情况青岛流亭猪蹄餐饮管理有限公司法定代表人为赵向进,赵向进担任执行董事兼总经理,徐伟担任监事。
青岛流亭猪蹄,这道山东青岛流亭镇的传统名菜,真的是让人垂涎欲滴。它色泽鲜亮,味道鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质软硬适度,组织紧密有弹性,最重要的是,完全没有防腐添加剂,堪称绿色食品。 香料组合:香料包的秘密 🌿 要做出正宗的流亭猪蹄,香料包是关键。这个香料包里有小茴香、草果、草寇、豆蔻、干姜、桂皮、甘草...