翡翠贻贝（学名：Perna viridis），也称为青口、绿壳菜蛤等，隶属贻贝目壳菜蛤科股贻贝属的动物。其种加词“viridis”意为“绿色的”。物种学史 翡翠贻贝，在中国北方称为海虹，南方则称为淡菜，亦称"东海夫人"。因为它的壳边处为青绿色，故又名青口贝。港澳地区称其为青口，中国台湾地区称其为绿壳菜蛤。福建...
青口贝的功效 食材简介 青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13～14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或...
而青口贝中的硫酸软骨素,正是修复这些受损软骨的得力助手。它能够促进软骨再生,帮助关节恢复健康状态,真的是关节受损者的福音呀! 🍲青口贝味道鲜美,可滋补身体 青口贝不仅味道鲜美,还蕴含着丰富的营养价值。它富含粗脂肪、脂肪酸、氨基酸以及维生素D,尤其是碘元素含量很高,对身体健康大有裨益。在烹饪方面,青口贝的...
冷冻全壳青口 青口贝 2斤/包 1箱10包 刺身青口贝冷冻胎贝 广州市华溢冷冻食品有限公司 7年 回头率: 35.8% 广东 广州市荔湾区 ¥575.00 成交79箱 泰利青口贝 900克*12盒/箱 速冻新西兰半壳青口贝 广州希达联冷冻食品有限公司 5年 回头率: 30.4% 广东 广州市荔湾区 ¥14.25 成交38斤 ...
普罗旺斯青口贝也是一道不错的选择,用番茄酱、蘑菇、欧芹和普罗旺斯香料来熬煮,酱汁鲜香浓郁却不抢青口贝的鲜味。 最后来一份奶油青口贝,搭配白葡萄酒和黄油,味道也是相当不错。这些做法都很简单,在家也能轻松搞定哦! 🔪青口贝的处理技巧 处理青口贝也是有技巧的。鲜活的青口贝买回来后先用盐水泡吐沙,再用小刀或...
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新鲜的青口贝应带有一股淡淡的海水味。如果闻到腥臭味或异味，可能是青口贝不新鲜或受到污染，应避免购买。3.触摸肉质 在选购时，可以轻轻触摸青口贝的肉质。如果肉质柔软松散，可能是不新鲜的青口贝；相反，如果肉质紧密且有弹性，则是新鲜的青口贝。4.检查活性 如果条件允许，可以观察青口贝的活动情况。用手轻轻...
🚰青口贝可利尿消肿,有助于祛脂降压 除了保护关节和降胆固醇,青口贝还有利尿消肿和祛脂降压的作用。它的独特成分能帮助清除体内毒素和多余水分,促进水分代谢,缓解全身水肿、小便不利等症状。同时,青口贝中的某些有效物质还能使毛细管扩张,降低血液黏度,改善微循环,进而达到祛脂降压的效果。对于容易水肿或者高血压的朋...
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