从它们体内鱼刺的数量来看,青占鱼的鱼刺并不多,属于刺比较少的一类鱼。其实,很多生活在海洋之中的鱼类体内的鱼刺都不多,青占鱼也是这样的。它们体内的刺不仅少,而且基本是主刺,也就是体型比较大的、非常容易分辨的,而且排列分布也比较规则的一些刺。至于那些分布杂乱而且又很小很细的刺,青占鱼体内几乎是没有的。青占鱼的刺非常少,肉也比较多,所以很多人都选择它们作...