1、霍州烧饼 霍州烧饼是山西霍州传统的特色小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时，饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后放到火鏊(ào)子烙烤，两面烙烤发黄后，将饼放入炉内烤成金黄色出炉。2、霍州碗托子 荞面碗托起源于西晋战乱年间，因其制于碗食于碗而得名...
霍州市地处山西省西部,是一个历史悠久的古城。在这座古城中,传承着丰富多样的地方美食文化,吸引着许多游客和美食爱好者前来品尝。以下将介绍霍州市的几种地方美食。 传统美食 霍州豆腐是霍州市的特色美食之一。豆腐细腻爽滑,口感鲜美,是当地人日常生活中的重要食材。霍州豆腐烹饪方法多样,既可炸、煎、炖,也可凉拌、...
说到美食,我们山西省霍州市有好多的特色美食,那可都是色香味俱全,废话不多说了,让我给大家一一道来。 首先是河捞面:河捞面是用面粉加入碱面加入鸡蛋和温水活成面团,醒好面后,把面团放入压河捞面的机子进行压至到锅里煮熟捞出,用凉水冲洗几次后,准备金针,炸豆腐,小酥肉、海带丝,菠菜,淀粉,鸡蛋液、盐等食...
地址:霍州市阳光首府大门外西侧 简介: 1、基本情况霍州市首府美食成立于2019年04月26日,位于霍州市阳光首府大门外西侧,目前处于开业状态,经营范围包括食品经营**等。 2、人员情况霍州市首府美食法定代表人为杨春亮。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到霍州市首府美食拥有知识产权信息,推测该企业在食品经营**等...
霍州市的美食多种多样，以下是一些具有代表性的霍州市美食：霍州饸饹：是霍州市的特色小吃。面粉加碱后，使用特制饸床压制而成，煮熟后用熟油搅拌，晾凉后过水加卤即可食用。其独特的制作工艺和口感深受食客喜爱。霍州年馍：是可食用的山西传统民俗工艺品，也叫花馍。霍州年馍造型丰富，寓意吉祥，是霍州...
霍州市的美食多种多样，以下是几种具有代表性的特色美食：霍州饸饹：霍州饸饹面是霍州市的特色小吃。其制作方法是面粉加碱后，使用特制饸床进行压制，煮熟后，使用熟油搅拌，晾58小时，过水加卤即可食用。霍州年馍：霍州年馍是可食用的山西传统民俗工艺品，在民间也叫“花馍”。霍州年馍当地人称之为“...
特产美食 3.1 霍州年馍 霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍，人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。霍州年馍一种山西省的汉族民俗工艺品，亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺。它...
霍州市荣获“中国年馍之乡”称号，传统美食产业迎来新篇章 近日，霍州市被中国粮食行业协会正式认定为“中国年馍之乡”，这一殊荣不仅彰显了该市在年馍产业发展上的卓越成就，更预示着其传统美食文化将迎来新的发展篇章。【年馍之乡的称号】霍州年馍作为当地的特色民俗文化瑰宝，深受当地人喜爱，被誉为“舌尖上的...
霍州市柯萌私房美食店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2025年03月11日,位于山西省临汾市霍州市南环路街道城南南庄81号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员情况霍州市柯萌...
霍州市的美食有以下几种：霍州饸饹：是霍州市的特色小吃，面粉加碱后，使用特制饸床进行压制，煮熟后用熟油搅拌，晾58小时，过水加卤即可食用。霍州年馍：是可食用的山西传统民俗工艺品，也称“花馍”，霍州人称之为“羊羔儿馍”，有“吉祥”的寓意，春节前夕最为出名。霍州碗圫子：是风靡晋南、陕北...