3 基本の鍋にAを合わせて砂糖を溶かし、2を加えて絡め、切り目を上にして置いてふたをする。電子レンジで4～5分加熱する。 4 器にカレイを盛り、煮汁をかけ、1をのせ、青じそと甘酢しょうがを添える。 *破裂防止の魚の切り目は忘れずに。調味料はしっかり混ぜ合わせること。この2つがお...