雷司令(Riesling)葡萄是世界上最好的白葡萄。没有任何一种白葡萄能像雷司令葡萄那样具有如此的多样性:依产地和藏酿的不同,它有从无甜味到有甜味、从轻清花香、水果味到油质和蜡质等一系列品种。它能以一种惊人的方式藏酿。在所有的白葡萄中,只有雷司令葡萄可以藏酿到几十年。种植 雷司令葡萄对于栽种的地点...
雷司令 (Riesling) 是起源于莱茵河地区的白葡萄品种,是具有香气和高酸度,用于酿造干型、半甜型、甜型和气泡白葡萄酒。雷司令的主要生产国为德国,但在法国、卢森堡、比利时也有。雷司令葡萄酒通常品种纯正,很少经过橡木桶陈酿。就优质葡萄酒而言,雷司令被列入前三名的类型,与霞多丽和白苏维翁葡萄酒并列。雷司令...
阿尔萨斯产区,雷司令是法定的四大贵族葡萄品种之一,阿尔萨斯雷司令多半都是以干型为主,这里的酒体要比德国更加的饱满一些,因为它比德国要更往南一点,所以这里的气温相对来说要高一点。除此之外,奥地利有一个产区叫做下奥地利,这里主要种植的品种就是雷司令,这里产出的雷司令品质也非常的高。如果想在美国选到一...
1998 年,DNA 检测发现:白高维斯(Gouais Blanc)是雷司令的亲本。白高维斯是西欧最古老的葡萄品种之一,与霞多丽(Chadonnay)、佳美(Gamay Noir)、艾伯灵(Elbling)和富尔民特(Furmint)之间相互存在血缘关系。品相及习性 雷司令香气浓郁,是一种能够反映土壤特征的葡萄品种。著名的晚熟品种,葡萄藤木质坚硬,...
雷司令(Riesling)葡萄是一种白葡萄品种,原产于德国的莱茵地区,是德国最古老的葡萄品种之一。雷司令葡萄晚熟且耐寒,果实小、皮薄肉软,适合生长在日照充足且气候凉爽的地区。其酿造的葡萄酒通常富含果香与花香,散发出油桃、杏子、蜜脆苹果和梨等果香,以及蜂窝、茉莉花或酸橙皮等气味。陈年后的雷司令还会有类似于柴油...
雷司令(Riesling)是一种历史悠久的葡萄品种,最早在1435年的文献中被提及,其起源地很可能位于德国的莱茵高(Rheingau)地区。通过DNA检测,雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维斯(Gouais Blanc)之间存在亲子关系。此外,雷司令还与霞多丽(Chardonnay)、佳美(Gamay)和艾伯灵(Elbling)等多个葡萄品种有着“血...
雷司令(Riesling)是德国最古老的葡萄品种之一,该品种于1435年第一次在文献中被提及,很可能起源于德国的莱茵高(Rheingau)地区。DNA检测结果表明,雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维斯(Gouais Blanc)之间存在亲子关系。因为白高维斯同时还与霞多丽(Chardonnay)、佳美(Gamay)和艾伯灵(Elbling)等至少8个...