雷公菜”正走俏市场。“雷公菜”原是一种野生植物，生长在海拔1000米至1400米的河谷密林中。经过近20年的不断试验，元江县形成一套仿野生种植技术。“雷公菜”目前每公斤售价100元左右，成了当地农民增收致富的“金叶子”。作者：孙敏、何松阳、靳浩、李方芳 新华社音视频部制作
雷公菜是春季稀有的野生蔬菜,它的嫩芽和嫩花被采摘回来,做成一道道美味佳肴搬上了人们的饭桌,那味道——香甜清脆、沁人心脾。即使是价格高得出奇,仍供不应求。 雷公菜植株系常绿性乔木,是一道以尾球树嫩芽、嫩花为原料的季节性特色野生菜品,属直根系坚果类热带植物,主要分布...
因此，在当地，雷公菜又被亲切地称为“味精树”，流传着“最好雷公菜，老幼人人爱，喝了它的汤，可长命百岁”的顺口溜。雷公树，这一亚热带地区的常绿乔木，在富宁县有着广泛的分布，特别是在剥隘，这里被视为其主产区。然而，由于其采摘困难、产量有限、采销时间短暂以及储存运输的不便，这种美味的食材很难在更...
制作这道美食的方法相当简单，只需准备雷公菜、小葱、6个鸡蛋、大豆油、猪油和适量食用盐，便可轻松享受这份大自然的恩赐。1、首先，将雷公菜彻底清洗后切碎，同时把小葱切成葱花，放置一旁备用。2、接着，在一个大碗中打入6个鸡蛋，加入切好的雷公菜和葱花，再撒上适量的食用盐，然后滴入少许猪油，充分搅拌均匀。
“雷公菜”是俗称(学名:尾球树),大意是每年春季第一场春雨响雷后,尾球树开始发芽开花,群众采摘其嫩芽、嫩花用于烹饪美味、甘甜的佳肴,因而得名“雷公菜”。营养价值高,是春季稀有的野生蔬菜,果实可以制糖,其植株属常绿乔木、坚果类热带植物。 每年春季第一场春雨响雷后,尾...
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所以,适量食用雷公菜,可以有效补充人体所需的磷和钙,为健康加分。特别是对于那些处于生长发育期的儿童来说,雷公菜更是补钙的佳品。 无论是补虚益气、滋养肝肾,还是清热降火、补充营养,亦或是补磷补钙,雷公菜都能发挥出它独特的功效。赶快去试试吧!有任何问题或者想了解更多健康知识的朋友们都可以留言哦~ 0 0 ...
雷公菜：季节性美味背后的生长传奇 雷公菜，这道以尾球树嫩芽和嫩花为原料的特色野生菜品，是春季的一道珍贵佳肴。尾球树，这种常绿乔木，在每年春季的第一场春雨伴随响雷之后，才会孕育出鲜嫩的芽苗和花朵。正是这一独特的生长时机，赋予了雷公菜独一无二的美味与季节韵味。雷公菜的烹饪方法十分朴素且简单，主要...
这种独特的野菜，被当地人称为“雷公菜”，蕴含着春季的气息与大自然的馈赠。“雷公菜”，其学名为尾球树，得名于每年春季第一场春雨伴随着响雷之后，尾球树便开始萌发新芽并绽放花朵。群众们争相采摘这些嫩芽与嫩花，用以制作出美味且甘甜的佳肴，由此便有了“雷公菜”之名。这种野菜不仅口感清脆、香甜诱人，...
雷公菜，亦被称为尾球树，是春季难得的野生蔬菜。其采摘期主要集中在3月至5月，生长在山沟两旁及山上密林阴暗潮湿之处。当嫩芽与嫩花被采摘后，经过巧手烹饪，便成为餐桌上的美味佳肴。品尝起来，香甜清脆的口感令人心旷神怡。尽管价格不菲，但依旧供不应求，让人回味无穷。雷公菜，这道以尾球树嫩芽和嫩花为...