雪里红，又名雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁、皱叶芥、黄叶芥、九头芥、葵菜、菱角菜等，是芥菜的变种，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性凉，味辛、甘，入肺、胃经。在南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里翁”。雪里红的生长周期较短，一般在秋季播种，经过...
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在寒冷的冬天,一碗热气腾腾的白粥配上几筷子腌制好的雪里红,既能温暖身体,又能享受美食带来的愉悦。这种美味与健康的完美结合,让雪里红成为了许多家庭餐桌上的不可或缺的一道菜。无论是作为主菜还是配菜,它都能为整餐饭增添不少色彩和风味。🍃雪里红有解毒消肿功效雪里红的功效还远不止于此哦!它内含的丰富...
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一、雪里红炒肉末 这是一道家常菜，操作简单，口感鲜美。主要原料有雪里红、猪肉末、葱姜蒜末、干辣椒段、生抽、料酒、盐、糖等。制作步骤如下：1. 先将猪肉末用少量生抽、料酒腌制片刻；2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末和干辣椒段爆香；3. 加入腌好的猪肉末煸炒至变色；4. 接着加入切好的雪里红翻炒均匀...
雪里红炒肉末:锅中加猪油,放肉泥炒香,加入大蒜米、红辣椒碎,把炒干水分的雪里红放进去翻炒,调味后出锅。 雪里红馅饺子:将雪里红洗净切末,加入鲜肉馅,顺时钟方向搅拌均匀后包饺子。🥕✨雪里红菜的多样性和灵活性,可以根据个人口味和需求选择适合的烹饪方法。快来试试吧,评论区告诉我你的做法哦!0...