雪酪一般指雪花酪，又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴。在冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。在冰...
雪花酪又被戏称为“土法冰激凌”，是日时穷人家孩子能买得起的零食之一，相当于今天的刨冰、冰沙、冰激凌等。雪花酪的历史非常悠久，据说宋代时期就有了类似雪花酪的食品，例如砂糖冰雪冷丸子、雪泡豆儿水等。著名诗人杨万里还曾专门为雪花胳写了一首诗:“似腻还成爽，才凝又欲飘;玉来盘底碎，雪到...
雅克雅思的莓莓雪酪,简直是饮品界的白雪公主!#一起嚯奶茶 #南京本土奶茶 #雅克雅思 #酸奶 #仙女都在喝什么 - 小胖玲爱蓝鲸于20241019发布在抖音,已经收获了22.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
芒果雪酪是一道美食，主要食材是芒果、冰块、鲜奶布丁。原材料：芒果、冰块、鲜奶布丁 制作过程：这是一道做起来非常简单的夏季冰凉甜品，首先在芒果身上切一刀去皮后把芒果切成块状，将芒果块和两三块冰块一起放入搅拌机内搅碎成芒果酱的形态备用。事先把鲜奶加少许白砂糖，装入布丁盒内冻成布丁状，取出后放盘内...
南京的第一杯酸奶雪酪抗拒不了一点‼️#南京 #仙女都在喝什么 #南京去哪玩 - 在在话不多🦥于20241019发布在抖音,已经收获了24.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
可可雪酪是一款美食，主要制作材料为鸡蛋、柠檬汁、黑巧克力、牛奶巧克力、黄油。原料 鸡蛋3个、柠檬汁3滴、黑巧克力110G、牛奶巧克力110G、黄油70G。做法 1、巧克力切丁后与黄油混合，放入容器中，隔热水搅拌至完全融化，顺滑。从热水中拿出放一边降温备用。2、蛋白蛋黄分离。蛋白中加入柠檬汁打发，至打蛋器提起有...
法式蓝莓雪酪乳酪 法式蓝莓雪酪乳酪是以奶油、低筋面粉等为主料制作的甜品。用料 做法
《柠檬雪酪》是一道中国民间传统家庭美食，由柠檬雪酪烹饪而成。主料 柠檬 (2个)水 (105ml)白砂糖 (60g)鱼胶粉 (3g)加水 (2勺)调料 无 厨具 煮锅 做法 准备材料 柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感）再用剩下的柠檬挤出柠檬汁 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却 加...