宁波雪菜汁的用法宁波雪菜汁有两种常见的用法: 直接饮用。可以起到解渴的作用。 烹饪调味。在烹饪某些菜品时,可以加入适量的雪菜汁,以增加菜品的口感和风味。例如,可以在煮开一锅水后,加入适量的雪菜汁,再加入芋艿,加盖大火煮开转焖煮小火10分钟,等芋艿熟了之后转中火开始收汁,收到没什么汤汁了就煮好了。 以上...
雪菜汁煮玉螺的详细做法步骤:1、玉螺来一份 2、自己腌制的雪菜取汁 3、把雪菜汁倒入锅中 4、再加入适量清水 5、撇去浮沫 6、放入姜丝 7、放入玉螺 8、加...
豆腐煎一下,倒入雪菜汁烧滚入味就好,什么其他调味料都不用放
1 食材:夜开花、雪菜汁。 2 将夜开花洗净捞出。 3 放在案板上切去头尾,再切成段。 4 接着,将切好的夜开花下入炒锅里。 5 然后,加入1小碗半雪菜汁。 6 加入4小碗半清水。 7 大火烧煮开转中小火烧煮半个小时。 8 最后,关火盛出。 来自 美食天下花鱼儿的作品 使用的厨具:炒锅...
雪菜汁 100毫升 桂皮 1块 八角 1个 香叶 2片 雪菜 数根 花椒 20粒 干红椒 2个 糖 2小勺（10克）步骤 1 配料 2 花生米洗净备用 3 雪菜汁半碗，清水半碗兑成汁，可以试尝一下口味，你要煮成什么咸度，汁就调成什么咸度。4 花生米和所有调料加入高压锅中，倒入调好的雪菜汁，以盖没食材为准 5 雪菜...
雪菜汁烤牛肉 非常简单,高压锅就能煮 宁波人爱吃雪菜,我们家乡叫咸齑,非常万能百搭的一种食材 雪菜汁烤牛肉的做法步骤 步骤1 牛肉切块,看个人喜好,我喜欢切大块状 步骤2 把牛肉放入高压锅内,倒入雪菜汁,少许水,食盐 步骤3 起锅,完成 是不是超级简单的~~~...
雪菜汁蒸舌鳎的详细做法步骤:1、成品图来一张 2、将鱼去内脏去鳞洗干净 3、两面都打上花刀 4、新鲜腌制好的雪菜取汁 5、把雪菜汁放锅中小火慢煮,撇去浮沫,出...
雪菜汁烧花生米的做法 步骤1 配料 步骤2 花生米洗净备用 步骤3 雪菜汁半碗,清水半碗兑成汁,可以试尝一下口味,你要煮成什么咸度,汁就调成什么咸度。 步骤4 花生米和所有调料加入高压锅中,倒入调好的雪菜汁,以盖没食材为准 步骤5 雪菜选菜根部分,切寸段 ...
今天大家就跟着我一起试试雪菜汁小龙虾做法吧，只用葱姜、雪菜汁，做出来不油不腻又入味，不用担心高油高盐多香料，吃几斤都不怕长肉，原汁原味的小龙虾吃起来才放心哦。【雪菜汁小龙虾】主料：小龙虾2斤 辅料：姜一小块，小葱5根，雪菜汁150克，啤酒150克 做法：步骤1、今天买的2斤小龙虾，个头不算大，...
1️⃣ 首先,将马蹄螺的尾部去掉,并彻底清洗干净。 2️⃣ 将处理好的马蹄螺放入盆中,加入适量的姜丝。 3️⃣ 倒入适量的雪菜汁,让螺肉充分吸收雪菜的鲜美。 4️⃣ 为了综合雪菜汁的咸度,加入适量的清水。 5️⃣ 将盆放入蒸锅中,待水开后蒸8分钟,让螺肉熟透。