首先，将新鲜鸡腿肉仔细清洗，撒上适量的盐，静置十分钟，然后用5%的酒水（即酒5㏄与水100㎝）进行二次清洗，确保鸡肉干净，沥干后切成小块。接着，鸡肉需要腌制15分钟，以增添风味。准备一块芋头，去皮后切成同样大小的块，放入锅中，加入足够的水和30克白米一起煮。这样能帮助芋头变得更加绵密。待芋头稍稍变软后，捞出清洗，滤去
泡泡雪泥 用料 鸡胸肉1块 鸡蛋1个 西红柿半个 黄瓜半根 奥尔良粉一勺 丘比沙拉酱适量 全麦面包4片 鸡肉三明治的做法 鸡胸肉切薄片,用奥尔良粉腌制鸡肉半小时,少许油煎熟 黄瓜西红柿🥒切片铺在第一层面包上,用勺子在两片面包上涂上沙拉酱 将鸡腿肉铺在第二层面包上 ...
做法 1.将腌汁混合搅拌均匀后备用。 2.去骨鸡腿肉洗净后,切成一口大小块状,放入作法1的腌汁中腌渍约10分钟。 3.将作法2中腌好的鸡块裹上一层薄薄的低筋面粉,放入油温170℃的锅中炸至外观呈金黄酥脆状后,改以大火将鸡块炸酥后,捞起沥油装盘。 4.将鲜美露与水混合煮开后,加入萝卜泥、萝卜梗叶末和匈牙...