雪梨肉饼汤的做法 步骤1 瘦肉清洗干净后剁成肉泥。 步骤2 肉泥中加入淀粉、宝宝酱油和一点点水,用筷子搅拌均匀上劲,如果想肉饼口感更有弹性可以放在案板上摔打一会。 步骤3 用手将肉泥整成肉饼的形状放入碗底。 步骤4 用耐高温保鲜膜包裹住碗口,放入蒸锅中蒸15分钟左右至肉饼变色。 步骤5 蒸碗取出,把蒸出的...
肉饼雪梨汤是一道美食，制作原料主要有猪瘦肉、肥肉、雪梨、鸡蛋的蛋清等。做法 1、里脊肉和肥肉一起剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；2、再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状；3、放在蒸锅里（已经烧开水），大火蒸5分钟至肉饼变色；4、用勺子把表面的浮沫去掉，这样蒸出来...
雪梨肉饼汤的做法大全 一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。
1、做雪梨肉饼汤的肉可以用里脊肉搭配一些肥肉，或者选带肥肉的前胛肉、或者用梅花肉都可以，不管用什么部位的肉，都要带点肥肉，这样做出来的口感才不会那么柴，口感要更好，肉香味也更浓。当然要注意控制肥肉和瘦肉的比例，我个人认为，肥2瘦7是最佳比例。2、肉在切之前就要清洗干净，洗好后把肉切成小块。...
雪梨肉饼汤的花样做法 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产...
雪梨 一个 猪瘦肉 150克 盐 2克 姜汁 几滴 葛粉 10克 步骤/方法 1 前腿瘦肉一块，洗干净。2 猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。3 团成一个圆球。4 用手压成一个圆饼状，放入砂锅。5 雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好。6 去皮，切成片状。7 ...
雪梨肉饼汤 21626人浏览 · 118人收藏 · 2人做过大裤衩哟哟难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单雪梨 1个 、 里脊肉 200g 、 姜 适量 、 胡椒 5g 、 盐 10g 、 料酒 10g 、 清水 10g 、 生抽 5g 、 淀粉 10g 烹饪步骤1/6 点击查看大图 里脊肉剁成肉末,加入胡椒粉,生姜蓉,一点点盐,料酒...
秋冬滋润必备:雪梨肉饼汤的做法步骤 步骤1 雪梨削皮后切成块,不用太小,一个梨切成七八块就差不多,瘦肉剁成肉沫(或者买肉时让帮忙绞成肉沫) 步骤2 把梨放到煮汤锅中(我用的陶瓷罐,感觉慢慢煮出来的汤会比较好喝),大概加2L到2.5L都可以,大火烧开 ...
雪梨肉饼汤的做法 步骤1 里脊肉剁成肉末,加入胡椒粉,生姜蓉,一点点盐,料酒,生抽和一点点清水,倒入液体作料的时候边倒边不断的剁肉,让肉把水分吃进去,然后不断摔打肉泥,让它有劲 步骤2 肉泥沿着碗薄薄的贴一层 步骤3 把碗加盖子放入蒸锅里,蒸十分钟至肉饼变色,取出,把碗里的血水倒干净 ...
1.里脊肉和肥肉一起剁碎,加少许盐和红薯淀粉拌匀。2.再加入鸡蛋清拌匀,容器壁上擦一点玉米油,将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状。3.放在蒸锅里(已经烧开水),大火蒸5分钟至肉饼变色。4.用勺子把表面的浮……